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教你做最好吃的韩国料理!

发布时间:2024-09-22 05:27:46

  最近,天气渐渐凉了起来,最适合下班后窝在家里,一边吃着韩国料理,一边看韩剧了。做份热腾腾的石锅拌饭,再来份炒年糕和泡菜饼,一切真是太美好了。

  首先,培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用,大蒜切成末放在一起备用。接下来,在盆中筛入面粉(建议过筛),不过筛的容易起面疙瘩,尝试慢慢加入清水,顺着一个方向搅拌至黏稠的糊状。下一步,再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。

  开始做饼啦,锅中放入模具(淘宝可购),在模具中滴入少许底油,油不必多。舀一勺面糊填满模具,可以适当用勺子压一压,摊至两面金黄,就可以盛出来吃啦。另外,原料可以自己自由搭配,比如火腿、口蘑、香菇都是不错的选择。

  首先,把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成长段,胡萝卜和香菇切成丝,牛肉剁碎备用。接下来,锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出。

  炒锅中倒入少许油,待油热时,下入黄豆芽,蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用;锅中再次倒入少许油,油热后放入牛肉碎煸炒,加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出,接下来,再加入少许油,打入鸡蛋,制成单面熟的煎蛋备用。

  在石锅内壁涂上香油,放入熟米饭,再将炒好的各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴。最后,一定要注意,吃的时候一定要配上韩国甜辣酱,拌在饭里,十分鲜美。

  在所有的韩式食物里,其实小编最爱吃的当属韩式炒年糕,而且,它也是最容易做的一道菜呢。首先,锅内放适量油烧热,洋葱和大蒜放入爆香,随后,放入1杯水,煮开,放入韩式甜辣酱煮开,最后,放入年糕煮开,大火收一下汁。装盘,开吃,好吃的不得了。

  这道韩式泡菜炒饭,满足了所有泡菜控对炒饭的美好想象。锅中热油,然后把剩饭倒入,在饭里加一点点清水,再用炒菜的铲子把米饭分成一粒一粒的,翻炒均匀,加入泡菜和少许泡菜水,翻炒均匀,这时,米饭会变成有食欲的红色,最后,出锅前加入适量食盐,炒匀就可以开始吃啦。喜欢吃煎蛋的,煎一颗蛋,最好单面煎哦,放在饭上,吃饭的时候把蛋用勺子切碎,和饭拌在一块吃就行,特别香呐。710公海赌赌船官网欢迎您

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