高仓TAKAKURA荣获“携程美食林2021全球餐厅精选榜”铂金餐厅荣誉

　　6月25日，携程美食林2021全球餐厅精选榜于中国澳门·伦敦人剧场正式发布。这是“携程美食林全球餐厅精选榜”自2016年以来第六年发布。

　　今年的榜单为了包容更广泛的美食呈现形式和用餐需求，全新升级为由“黑钻、钻石、铂金、金牌、银牌”构成的5大阶梯。“2021美食林榜单”覆盖国内58个城市，从入围餐厅中精选出黑钻餐厅9家、钻石餐厅45家、铂金餐厅301家、金牌餐厅1686家、银牌公海赌赌船jcjc710餐厅4224家，总计6265家餐厅上榜。

　　在推荐语中，携程推荐到：主理人曾旅居日本多年，后曾多次游历欧洲国家，这些经历更加丰富了她对食材搭配、味道组合等方面的认知。餐厅秉承“摩登割烹”这一理念，带给食客关于日本料理的新认知，以此传达对日本饮食文化的敬意。

　　作为一份旨在帮助广大旅行者在全球范围内的目的地找到优质餐厅的榜单，满足用户“像当地人一样吃”的体验的榜单，铂金餐厅的荣誉，是对高仓TAKAKURA餐厅理念的极大肯定。高仓TAKAKURA以传统的日本烹饪技法为创作基础，将世界尖端的烹饪技法融于其中， 用丰富的想象力，广博的旅行见地创作出令人惊艳的菜品，带给食客们全新的日本料理认知和体验。

　　当我们还不能肆意前往日本游览的时刻，高仓TAKAKURA一直致力于带给食客们纯正的日式料理体验。从樱花季的烂漫春色到传统京会席料理，一叶千“金”的时令山野菜，高仓TAKAKURA带给食客们的不只是季节性的口腹享受，也是对日本文化精髓的体验。