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紅渡秩麵:CBD上班族的日式拉面新据点

发布时间:2024-09-19 05:16:42

  在这个夏日,帝都餐饮圈迎来了自己的美味联名CP。北京居酒屋和拉面界的两大人气王:夕番X 紅渡强强联合,在银泰中心in01的三层开了新店。这里迅速成为了CBD上班族们日式拉面的新据点,不管是中午的工作餐,还是下班后的约会和应酬,都有了一个新的选择和体验。

  因为方便、快捷、合口味,日式拉面一直以来都比较受上班族们的热爱。霄云路紅渡秩麵一直深受拉面党们的喜爱,一度霸榜某评上日料品类里面口味榜、人气榜、味道榜第一。而居酒屋人气王夕番品牌也一直深受日料爱好者们的拥趸,这次和紅渡强强联手打造的紅渡秩麵,从环境到餐食再到服务,都是满满的诚意。地址就在原来夕番旗下钲五郎的位置上,时髦的黑红高端色组成了整个店的主色调,满墙的日本剑道头盔透着浓浓的武士精神,赛博朋克的红色灯光公海赌赌船jcjc710设计时尚大气,感觉像在新宿的高端商圈吃日式拉面。

  8款拉面和一款蘸面,每一款都有它的死忠粉,点单率都很高。有食客称鬼金棒爆肉拉面是他们吃到的人生拉面之一。汤汁十分浓郁,咸鲜微辣,炙烤叉烧超级厚实,但用筷子一夹即感受到软嫩。即便是肥肉也并不腻,入口即化。吃一整颗经过烟熏过的溏心蛋,增加了整体风味。玉米笋汁水四溢,软韧清甜,是很好的调剂。面条很有嚼劲,如果饭量大的客人也不怕,全场拉面还可以免费续一份面。

  招牌爆肉柚子拉面也是店内非常受欢迎的一款拉面,浓郁的鸡汤底但柚子味非常明显,有一点酸口,又有种果香,很值得一试。名古屋蒜香鸡翅、鸡皮饺子等小食道道做工精良,配合拉面吃,很过瘾。

  到了晚间,长安街上的灯光亮起,店里灯光转换,有摇身一变成为国贸隐藏的小酒馆风格。店内全品39元的热食小炒菜和小前菜适合慰藉忙碌了一天的疲惫的灵魂。下酒菜中必不可少的卤味也是做的十分美味,其中卤大肠和猪软骨点单率最高,一定要试试。融合了中式卤味和日式卤味的不同妙处,大肠口感软嫩,猪软骨嫩中带脆,来上一杯冰凉的扎啤,一天的疲惫就此结束。

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