新疆尉犁县市场监管局积极开展学校食堂及供货商食品安全专项检查

　　秋季开学在即，连日来，新疆尉犁县市场监督管理局组织执法人员深入辖区各级学校及学校食堂供货商开展食品安全排查整治专项行动。

　　检查中，执法人员结合《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可审查通则》相关要求，重点检查学校食堂许可变更情况、进货查验、食品留样、从业人员健康管理、设施设备维护等食品安全管理制度落实情况。督促学校食堂严格执行食品及原料进货查验制度，按要求索取进货查验证明文件，确保货、票相符，原料食材可溯源。同时，要求学校食堂负责人严格落实主体责任，用好“日管控、周排查、月调度”机制，切实保障开学后广大师生饮食安全。

　　执法人员还深入检查为学校供应食材的供货商经营场所，重点查看是否落实人员健康、进货查验、出厂检验等食品安全管理制度，食品贮存管理是否符合要求，经营场所是否符合卫生要求等，要求供货商强化主体责任意识，严格落实进货查验制度，经常性开展自查自纠，共同筑牢食品安全防线。

　　截至目前，共出动执法人员11人次，检查学校食堂10家、学校食堂供货商19家，检查中发现问题6个，责令限时整改。（阿布力提甫·买买提）

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