贵阳街巷美食散发“爽口”魅力
入夏后,随着各地气温升高,夏季平均气温在23.0~24.5℃之间的爽爽贵阳吸引了大批外地游客前来避暑旅游。贵阳市区,美食小吃云集的民生路、蔡家街、正新街一跃成为外地游客的新晋网红美食“打卡点”。藏在贵阳老街小巷里的爽口美食正散发着独特魅力,吸引众多外地游客和美食爱好者前来体验爽爽贵阳的城市烟火气。
暑假以来,“避暑游”搜索热度暴涨550%。爽爽贵阳凭借得天独厚的清凉禀赋上榜“2023避暑旅游优选地”,获得众多外地游客青睐,综合热度涨幅达380%,7月以来,贵阳旅游订单量同比增长70%。
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“网上推荐的就是这家!”近日,记者走访发现,贵阳市区的民生路、蔡家街等老街小巷游客熙熙攘攘、摩肩接踵,香酥鸭、脆哨、现炸土豆片、洋芋粑、油炸臭豆腐、肠旺面、裹卷、锅巴糍粑等多家小吃摊店成网红“打卡点”,走在民生路蔡家街的路上,随处可见一手提着美食特产、一手拿着刚买的小吃,边走边品尝的游客。
7月22日,在民生路上,从重庆来的游客田女士一手提着数袋但家香酥鸭,一手拿着刚买的小吃告诉记者,她是前一晚到的贵阳,当天是在贵阳游玩的第一天,“通过小红书、抖音等社交平台了解到这边好吃的比较多嘛,所以上午逛完夜郎谷,就想着下午过来吃点本地的特色美食。”
在正新街,从铜仁来的何瑞文排了20多分钟才买到网上推荐的锅巴糍粑,拿到手的第一时间便是用相机记录“打卡”。当天是何瑞文到贵阳的第三天,三天里,除了锅巴糍粑,他还吃了酸汤牛肉、安顺裹卷、油炸臭豆腐、洋芋粑等网上推荐的美食。
何瑞文说,他来之前在网上搜索贵阳旅行的相关推荐视频,在很多人的视频里看到了这些美食,看起来很不错,所以到贵阳后便一一“打卡”了,“贵阳是一个开放又美丽的城市,吃的非常好吃,景色也非常漂亮,天气也很凉爽,尤其这几天下雨,晚上我还感觉有点冷呢!”
在蔡家街,从广州来的游客周燕左手提着一大袋现炸土豆片,右手则提着好几盒脆哨。她告诉记者,她已经在贵阳玩了七天,七天里,除了青岩古镇、黔灵山公园、花溪十字街、地质博物馆等景点,贵阳市区的大、小十字附近也基本被她逛遍、吃遍了,她最喜欢的美食是酸汤牛肉和酸汤鱼。
“今天要回去了,所以来这边给亲朋好友们带点特产。感觉你们贵阳人为了吃真的好拼!在广州,开店吃饭的一般都晚上9点或10点就了不起了,但是贵阳这边到晚上12点都还有很多店正常营业、很多人在吃东西,甚至还有通宵的!”谈及在贵阳游玩的深刻印象,周燕笑着说道。
“到贵阳了,蛋包洋芋吃了,锅巴糍粑吃了,酸汤牛肉吃了,六广门的糯米饭吃了,蔡家街的现炸土豆片吃了······”从“五一”期间风靡全网的“特种兵式旅游”,极限24小时吃遍贵阳,到今夏悄然流行的“City Walk(城市漫步)”,深度体验贵阳市井街道的小吃美食,贵阳,一个游客眼中“隐藏的美食天堂”正通过社交平台、短视频散发其独特的“爽口”魅力。
当青云市集、二七路小吃街成为品尝贵阳美食的必去市集,民生路、蔡家街、正新街跃升成为新晋网红美食“打卡点”,在贵阳,还有护国路、虎门巷、圆通街、鲤鱼街等众多好吃、好逛的街巷等待游客的发掘,更多好吃、好玩的活动等待着游客参与。
这个夏天,贵阳贵安将围绕爽爽贵阳“小吃王国 趣游嗨吃一整夏”的主题,精心策划举办“美食地图”“贵州名优商品展暨夏季消费节”“爽爽贵阳越夜越精彩·夜间消费节”“第二届贵阳丝娃娃节”等100余项各级各类促销活动,在讲好本地美食故事、开展系列美食促消费活动,助力“爽爽贵阳”餐饮产业高质量高增长发展的同时,努力把更多深巷老街变成市井美味的打卡胜地,让游客感受到爽爽贵阳的人间烟火气和“爽口”魅力。