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中国大陆美食排行西安说第二没人敢说第一你认同吗?

发布时间:2024-10-14 22:03:30

  最近去了趟西安,真的算是个美食之都了,先作为十三朝的古都,传承下来的名小吃数不胜数,今天呢就根据之前的回忆,给大家讲述一下西安五花八门的没事小吃,其实好多人去到西安都是为了看名声古迹的,但是我要说,历史文化要多了解多看,曾经皇帝们吃过的美食我们一样不能错过。

  我们去西安呢首先不能错过的就是蒸辣子/面辣子,相传很早的时候面辣子是把面放入碗中搅成面糊,在加入一些干辣椒面和蒜末,放在蒸笼中与馍馍放在一起蒸熟而成,当馍馍也就是馒头熟了的时候面辣子也就熟了,再将热热的馍馍掰碎放在辣子碗中泡着吃,馍馍的香气配上辣子的味道,超级美味滋润。

  还有一道美食是面皮子,这个不像我们当地的凉皮,也不像我们这边的凉粉那样柔软,倒是有点介于两者之间的感觉,滑滑的还比较有劲道,喜欢吃凉粉凉皮的人真的要试一试,那滋味吃一次真的不想离开了;搅团听说过吗?也是到西安必须真人品尝的一种美食,当时我可是吃了一大碗呢。

  因为我本身喜欢吃有筋道的食物,而搅团恰巧满足了我的食欲,它主要是用荞麦面玉米面洋芋面搅在一起制作而成,所以称为搅团它的美感就在于筋道,当然可以捕获我的心了,在西安古城一直流传这样一段话:要想知道媳妇贤惠不贤惠,做一碗搅团就好了,看看她做的搅团光滑不光滑筋道不筋道,可想而知这道美食西安人多么的看重。

  还有一种是类似于新疆馕饼的食物叫做锅盔,其实很多地方也都有这种锅盔的出现,它主要就是面粉做的一种小吃,口感偏硬从中间切开中间可以夹入很多的小菜,外硬里香确实是别有一番滋味;还有一种可能很多地方都没有,就是一种蔬菜做的皮冻,这种皮冻主要是采用新鲜蔬菜制作。

  这道美食一般被西安人称为蔬菜皮冻,这种美食入口滑滑嫩嫩的,似乎一不小心就会滑进你的胃里,要有很好的控制力才能控制好它,而且我去西安后发现,西安的美食似乎都要加辣子,他们的辣子不是那种死辣死辣的,而是伴随着一种香气,起初我怕辣很排斥,还是因为西安的姐们反复让我尝试,我才吃的真的是太美味了。

  西安还有黄米糕还有甄糕,相信很多人看过那时花开月正圆,也是讲述了西安发生的事情,里面的孙俪最爱吃的就是甄糕了,甄糕采用的是大米跟糯米制作,而黄米糕更能代表西安吧,它主要采用的是糯米与黄米搅拌制作而成,隔水加热取出后撒上白糖,那滋味香糯中伴有甜甜的味道,像不像恋爱甜甜黏黏的分不开的样子。

  西安还有太多太多好吃的,实在是数不过来下次再给你们介绍吧,像葫芦鸡呀肉夹馍呀金线油塔呀,还有出名的面食特别是那个特别难写的字的面,相信我不说大家也能猜出来的,你还知道什么西安美食,记得留言告诉我哦,下次去再接着吃。

  最近去了趟西安,真的算是个美食之都了,先作为十三朝的古都,传承下来的名小吃数不胜数,今天呢就根据之前的回忆,给大家讲述一下西安五花八门的没事小吃,其实好多人去到西安都是为了看名声古迹的,但是我要说,历史文化要多了解多看,曾经皇帝们吃过的美食我们一样不能错过。

  我们去西安呢首先不能错过的就是蒸辣子/面辣子,相传很早的时候面辣子是把面放入碗中搅成面糊,在加入一些干辣椒面和蒜末,放在蒸笼中与馍馍放在一起蒸熟而成,当馍馍也就是馒头熟了的时候面辣子也就熟了,再将热热的馍馍掰碎放在辣子碗中泡着吃,馍馍的香气配上辣子的味道,超级美味滋润。

  还有一道美食是面皮子,这个不像我们当地的凉皮,也不像我们这边的凉粉那样柔软,倒是有点介于两者之间的感觉,滑滑的还比较有劲道,喜欢吃凉粉凉皮的人真的要试一试,那滋味吃一次真的不想离开了;搅团听说过吗?也是到西安必须真人品尝的一种美食,当时我可是吃了一大碗呢。

  因为我本身喜欢吃有筋道的食物,而搅团恰巧满足了我的食欲,它主要是用荞麦面玉米面洋芋面搅在一起制作而成,所以称为搅团它的美感就在于筋道,当然可以捕获我的心了,在西安古城一直流传这样一段话:要想知道媳妇贤惠不贤惠,做一碗搅团就好了,看看她做的搅团光滑不光滑筋道不筋道,可想而知这道美食西安人多么的看重。

  还有一种是类似于新疆馕饼的食物叫做锅盔,其实很多地方也都有这种锅盔的出现,它主要就是面粉做的一种小吃,口感偏硬从中间切开中间可以夹入很多的小菜,外硬里香确实是别有一番滋味;还有一种可能很多地方都没有,就是一种蔬菜做的皮冻,这种皮冻主要是采用新鲜蔬菜制作。

  这道美食一般被西安人称为蔬菜皮冻,这种美食入口滑滑嫩嫩的,似乎一不小心就会滑进你的胃里,要有很好的控制力才能控制好它,而且我去西安后发现,西安的美食似乎都要加辣子,他们的辣子不是那种死辣死辣的,而是伴随着一种香气,起初我怕辣很排斥,还是因为西安的姐们反复让我尝试,我才吃的真的是太美味了。

  西安还有黄米糕还有甄糕,相信很多人看过那时花开月正圆,也是讲述了西安发生的事情,里面的孙俪最爱吃的就是甄糕了,甄糕采用的是大米跟糯米制作,而黄米糕更能代表西安吧,它主要采用的是糯米与黄米搅拌制作而成,隔水加热取出后撒上白糖,那滋味香糯中伴有甜甜的味道,像不像恋爱甜甜黏黏的分不开的样子。

  西安还有太多太多好吃的,实在是数不过来下次再给你们介绍吧,像葫芦鸡呀肉夹馍呀金线油塔呀,还有出名的面食特别是那个特别难写的字的面,相信我不说大家也能猜出来的,你还知道什么西安美食,记得留言告诉我哦,下次去再接着吃。710公海赌船

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