61个大连名小吃美味出炉

　　昨日，大连特色名小吃、大连特色小吃名店和大连名小吃评选结束。颁奖活动将在本月大连晚报第10届美食大赛颁奖活动现场举行。

　　从今年8月开始，大连美食文化协会、大连市餐饮服务业工会联合会、辽宁省饭店行业协会大连分会、大连市旅游协会、大连日报、大连晚报《大美食》专刊、大连广播电视台《大连好生活》频道等7家单位，共同举办“大连名小吃”认定活动。评委由我市部分烹饪大师、文化名流、酒店负责人和媒体记710公海赌船者组成。全市共有近百家餐饮单位和个体小吃店报名参加，评委们分组对所有报名参评的小吃进行实地考察、品尝和打分，经过6次认定评选，评出大连特色名小吃13个，大连特色小吃名店8家，大连名小吃61个。

　　这是我市首次认定评选“大连名小吃”。活动本着自愿报名的原则，凡未报名者，不予参与认定评选。但此次活动中，我市个别知名传统名小吃因失传或其他原因，未能进入认定评选行列。主办单位经研究决定，将继续努力挖掘保留这部分传统名小吃。此次认定，期限为3年，认定期内，如果认定的名小吃被投诉，资格将被撤销。（张艳超）