伊宁县英塔木镇首届天鹅小镇“谁是大胃王”烧烤美食节开“烤”
中新网新疆新闻8月12日电(陈咏梅 再努拉 祖力普哈尔)8月8日,伊宁县英塔木镇迎来了一场令人垂涎欲滴的美食盛宴——首届天鹅小镇“谁是大胃王”烧烤美食节,展示当地独特的美食文化,710公海赌船推动乡村旅游发展,为游客和当地居民带来一场别具特色的美食体验。
随着欢快的音乐响起,表演者身着美丽的传统服饰,轻盈地跃上舞台。他们的舞姿优美而灵动,眼神中透露出热情与喜悦,男士们的刚健有力与女士们的婀娜多姿相得益彰,展现出各民族舞蹈独特的韵味和魅力;歌手们用嘹亮而富有情感的嗓音,时而悠扬婉转,时而高亢激昂,唱出了对家乡的热爱和对美好生活的赞美;乐器演奏者还将传统乐器与现代乐器完美结合来演奏,给人耳目一新的感受,传递出深厚的文化内涵。
“百家宴”美食比赛现场热闹非凡,空气中弥漫着诱人的香气。英塔木镇从9个村100家村民制作的美食中最终选出20道美食参加比赛。村民们亮出自己的拿手绝活,鲜嫩多汁的羊肉丸子、金黄酥脆的肉饼、纯手工果冻、胡萝卜卷、泡椒凤爪、油塔子、酸奶等特色小吃让人食欲大增,种类繁多、应有尽有。传统与现代结合,满足了不同口味的需求。经过评委现场品尝、打分,来自英塔木村村民努尔古丽。阿不力孜烹制的大盘丸子获得一等奖。
“我做的羊肉丸子来参加比赛,得了第三名,我很高兴,我以后会经常做美食,邀请邻居们一起品尝。”英塔木镇英塔木村村民布买叶木·吐鲁汉说。
在“谁是大胃王”喝啤酒比赛环节,吸引了众多村民踊跃参与和热情围观。主持人的一声令下,选手们迅速端起酒杯,大口大口地往嘴里灌啤酒。比赛限时5分钟内喝啤酒杯数最多的参赛者为“大胃王”。选手们有的采用了“速战速决”的策略,一口气喝完;有的则不紧不慢,保持着稳定的节奏。现场观众的加油声、欢呼声此起彼伏,将比赛氛围推向了高潮。
伊宁县英塔木镇党委委员、宣传委员张园园说:“我们围绕创响‘天鹅小镇’旅游形象品牌,通过举办烧烤节等节庆活动,加快推动‘美食+旅游’融合发展,提升我们‘天鹅小镇’的知名度和影响力。”