烤肉容易蘸料难求!万能烤肉蘸料配方来了
发布时间:2024-09-14 06:22:07
疫情宅在家,在家无非就是睡觉看剧,好久没有出门吃烤肉了,于是自己在家搞个韩式烤肉,准备了五花肉、培根、金针菇、口蘑、圣女果......肉不需要腌制,切成片烤好后,蘸点酱再放点辣白菜,用生菜包着吃,真的是太美味了。
今天做两个网红烤肉料,一个湿料、一个干碟,味道倍赞。烤肉的时候肉好是关键,而这蘸料就是烤肉的灵魂了,每次去店里吃烤肉,最喜欢的就是这碟干料,与烤肉搭配相得益彰。懒人版蘸酱配方分享给大家,蘸鞋底都好吃!
3.准备熟芝麻15克、熟花生45克、辣椒粉20克、孜然粉10克、花椒粉5克、味精5克、盐3克、白糖20克、桃酥1小块打碎
4.咱们的干碟就做好了,这样的干料,吃起来口感更丰富,如果喜欢更细腻一些的干料,延长研磨时间。
hello,我是小姿,百度认证原创美食作者;每日更新各种美食做法,想看什么好吃的,就在评论区给小姿留言呦,图文原创,严禁其他媒体私自搬运,必定维权到底
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