小伙在路边摆了两个大陶缸卖“它”一只85元每天只卖50只

　　相信平时吃货们喜欢各种小吃，尤其是步行街路边，都是各种各样的小吃，例如臭豆腐，铁板鱿鱼，蛤仔煎等等，其实这些常见小吃，每个城市都有，前不久去外地旅游，在街边突然看到了一种特殊小吃，自己以前从未遇到过。不过当地人告诉我，这种小吃就是当地特色，基本上大家都吃过？

　　今天给大家分享的这种小吃，是用陶罐烧烤出来的美味，估计很多人都没见过，估计吃过的朋友已经踩出来是什么了。这种小吃就是烤全兔，这种比较硬核的街头小吃，还是比较少见的，而且这种烤全兔做法比较有趣，和我们平时吃的烤兔子差别比较大，尤其是味道和口感上差异很大。

　　这种烤全兔之所以能够成为当地的特色，主要是其烹饪方式，制作的兔子都是选用两天内新鲜的兔肉，然后加入孜然和大料，最后加入料酒和秘制酱料腌制，腌制两个小时之后，直接放入陶缸中炙烤，整个过程需要两个小时，和传统的炭烤兔子相比，利用陶缸烤出来的兔肉味道香味更加浓郁，而且兔肉吃起来嚼劲十足，而且是封闭慢火炙烤，能让调料充分渗入兔肉中。

　　正在卖烤全兔的是个小伙子，每天下午在路边摆上两个大陶缸，里面架上炭火就开始制作售卖了，小伙已经在这里卖了好几公海赌赌船jcjc710年。刚开始做时生意一般，如今依靠自己秘制酱料，生意是越做越红火，大多数过来购买的都是回头客。不得不说这个小伙子确实很能干，做这种小吃非常辛苦，每天买材料制作，再到街边摆摊，一天要工作十几个小时。

　　不过小伙子的辛苦也得到了回报，这种小吃的价格并不便宜，一只烤全兔85元。而且不准自己挑选，做熟之后每个人排队买，拿到哪只算哪只，有的人花85元可能买到的个头比较小。

　　不过来购买的人依旧非常多，一个晚上下来，小伙子就卖出去50多只，来晚了还吃不到。因为兔子的制作太浪费时间，小伙子一天也只能做50只左右，不知道大家有没有吃过这种烤全兔呢？