吃烧烤时专挑这5种点老板:不是同行就是吃货遇到懂行的了
自从夏天结束以后,亲朋好友聚餐都是去吃的火锅,已经好久都没有吃过烧烤了,可能时间久了,都有点馋了,所以昨晚找了一家烧烤大吃了一顿。不得不说,不管是蔬菜还是肉类,撒上调料烤出来都是别具一番风味的,好吃又解馋。
烧烤是一个暴利的生意,这几年烧烤店也是开了一家又一家,其中不免出现了一些不法商贩,把食材以次充好,从中牟取更多的盈利。这些以次充好的大都是肉类,我们钱没少花,经常吃还不利于身体健康,所以说,吃烧烤点餐的时候要多多注意。
家里有个亲戚就是开烧烤店的,之前和我们也说过一些,她告诉我们,吃烧烤的时候,专挑这5种点,不是同行就是吃货,遇到懂行的了。
羊腰子这个东西,应该是男生都喜欢吃的一种东西,每只羊身上只有一个羊腰子,它的膻味比较浓重,是不可能会造假的。
不管是烤的大鱼还是烤的小鱼,这些都是不会造假的,大鱼一般都是现烤的活鱼,而那些小鱼,也大都是一些冷冻的,不过我们都可以放心吃。
以前都说烧烤店的烤生蚝都是反复食用的,这也不错,不过反复使用的是生蚝壳,里面的生蚝肉是无法造假的,运气好的话,生蚝肉和生蚝都是新鲜的,运气差点的话,生蚝肉也会是冷冻的,不管是哪一种,都是可以放心吃的。
烤鸡爪这个也是可以吃的,鸡肉本身的价格就不贵,超市里的冷冻鸡爪也花不了多少钱,所以烧烤店里的烤鸡爪是可以放心吃的。
心管是动物身上的主动脉血管,我们吃到的一般是牛心管和猪心管,这种心管口感丰富,味道独特,它是无法造假的,因为任何东西都不能替代它的口感。
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