“进淄赶烤”考什么？

　　“五一“第一天，12万人涌入淄博吃烧烤。这个春天，尤其是五一小长假，“淄博烧烤”彻底火了！

　　全国的撸串爱好者们，都纷纷涌向这里。谁能想到每个城市随处可见的烧烤，竟然让淄博这座城市迅速出圈，就连空气中都弥漫着孜然的味道。

　　新鲜的五花肉、牛肉、羊肉，被烧烤酱料腌制，有了炭火的加持，都开始声响滋滋，香味瞬间钻入鼻腔。

　　烤炉小饼加蘸料，灵魂烧烤三件套，再配上独特的“撸串”手势，吸引不少人“进淄赶烤”。在路上，网友们就已经开始苦练起了“撸串”手势。

　　这个五一，我们都是“烤生”。而对于淄博来说，在火爆的赶烤中，迎来了建市以来的一场“大考”。

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　　“进淄赶烤”考的是城市的气度和速度。比如说，北京南站到淄博的五一火车票开售不到一分钟就售罄，淄博旅游订单一下子翻了好几番，是往年的20倍。各地游客慕名而来，游客数量一度超过市区常住人口，接待能力不足怎么办？淄博先是发了一封“劝退信”，为了得到良好的旅游体验，建议大家错峰旅游。这“劝退信”一出，又是圈粉无数，大家进淄赶烤的热情更高了。

　　那就建一座烧烤城！于是20天后，淄博烧烤海月龙宫体验地正式开放，占地100多亩，可容纳近万人，实行网上实名预约。此外，淄博市207家党政机关事业单位向社会免费开放停车场、厕所，供游客使用。 淄博大火背后，不仅仅是美味的烧烤和烟火气息，更重要的是政通人和四个字！

　　淄博花费20天建成了一座百亩烧烤城，此举让人惊诧、令人感慨。一、“淄博”速度。20天建成一座烧烤城，堪比几年前的“火神山”速度以及更早的“深圳”速度。二、淄博性格。除豪爽、耿直、侠义、忠厚等传统性格外，今天我们又见到了另一种不同的性格，它的名字叫“雷厉果敢”。三、淄博头脑。以烧烤为球心，以交通、餐饮、服务、农业、畜牧业、加工业、物流业以及文化产业为半径，画出了一个质量大、引力强的超级“商业球体”，其脑洞之大，令人叹服。四、淄博追求。一个三四线小城，却硬生生创出了一二线的存在感知名度，说明其心之高，其志之远。

　　“进淄赶烤”考的是城市的管理水平和服务能力。当全国各地的大量游客内慕名而来，赶赴一场烧烤的人间烟火，这对城市的管理和服务能力提出了巨大的挑战。

　　开设专门的烧烤公交专线，一路火车站直达店门口，在校大学生来淄博吃烧烤，还能半价入住青年驿站……在热情好客之外，如何让这些远道而来的游客在吃住行方面享受到周到细致的服务？为此，淄博上上下下全力以赴，周密部署，细致安排，力争让游客在淄博有一个美好的体验。

　　“进淄赶烤”考的是一座城市的温情与真诚。众所周知，三年疫情，让酒店、民俗、旅行社等旅游相关产业损失惨重。一些酒店民俗和旅行社想方设法趁五一小长假大捞一票。“酒店刺客”、“民俗涨价毁约”、“天价菜单”等不和谐因素喧嚣尘上。而淄博，面对蜂拥而来的游客不为所动，继续低价和优质服务取信取悦于上帝，这就是这座城市的温情与真诚。

　　当下全国人民去淄博不是吃的烧烤，而是去吃的淄博的政通人和，人间烟火。淄博已经成为了新时代的延安，因为在这里可以找到友善，温暖和曾经丢失了的人情味。

　　一场始于烟火，归于真诚的邂逅，让无数人赴山赶海“进淄赶烤”，当地政府的高效率和执行力，当地市民的热情和真诚，是“进淄赶烤”持续火下去的根本原因。

　　“进淄赶烤”是一道联结缘分的桥，是一首彼此温暖的歌，是一幅双向奔赴的景……

　　流量来的时候就好好接住，苦修内功、外树形象，“进淄赶烤”何尝不是一场大考，这份试卷答得怎么样，要看阅卷人给多少分了。但只要彼此真诚、秉持善意，双向奔赴，就能够将这场始于人间烟火的缘分持续下去。