签挂吊炉烤肉深得消费者的信赖与市场同行的认可
发布时间:2024-05-26 04:45:36
当烧烤行业受到疫情和新兴品类的冲击,而一蹶不振的时候,签挂吊炉烤肉却迸发出了前所未有的旺盛生命力。第一季度砍下近乎两倍的营收和客流,意味着签挂吊炉烤肉从一开始就走在了行业的前列。因为,烧烤市场需求量顶峰时期,从来都不在第一季度。换句话来说,在接下来的第二、第三季度,签挂吊炉烤肉会带给市场更加惊人的表现,做出更加优异的成绩来。
“虽然近两年来,烧烤行业的整体发展势头相对来说,已经逐渐趋于平缓。但经过数十年的培养,消费者吃烧烤的习惯已经养成。无论消费者对于烧烤行业抱有怎样揣测和不满,他们中的绝大部分人,仍然会选择去在夏天吃一顿烧烤。对于他们来说,这近乎是一种另类的仪式感。签挂吊炉烤肉要做的,就是吸引那一小部分忍着不吃烧烤的人,留下绝大部分尝试吃烧烤的顾客。”签挂吊炉烤肉的门店负责人说道。
在签挂吊炉烤肉看来:未来的十年,随着餐饮消费的不断升级。以往赖以生存的竞争方式已经不再适用,什么性价比、宣传噱头都将失去原有的优势作用。对于一个餐饮品牌来说,稳定的供应链体系和品牌号召力,才是品牌发展的核心竞争力。前者,决定了品牌将完全掌握自主权,不将“命门”放在别人手中,防止恶意抬价、食材垄断情况的发生;后者,710公海赌赌船官网欢迎您意味着品牌不再需要费尽心力的做宣传、造噱头,品牌本身就是最好的金字招牌,深得消费者的信赖与市场同行的认可。就目前情况来看,签挂吊炉烤肉两者兼具,而且,还远远没有到尽头!
签挂吊炉烤肉接下来要做的,是把握好消费升级这个新的风口。在保证供应链等外界因素无虞的前提下,将更多的精力和资源投入到品牌力的发展和加强阶段。