肉好烧烤味儿才好
随着气温逐步上升，全国各地的烧烤迎来了旺季。从最近爆火出圈的“淄博烧烤”，到盛名在外的东北烧烤，再到富有地域特色的四川西昌火盆烧烤、新疆喀什红柳烤肉、云南滇味烧烤、广东海鲜烧烤......离不开的都是当地气候环境下产出的优质肉品。
淄博的羊肉由于当地气候、饲料等因素的影响，肉质更紧实、口感更鲜美；西昌大凉山的黑猪生活在海拔2000米以上，这里气温低、牲畜出栏慢，因而肉质细嫩紧实，炙烤后的猪皮又香又弹，肥而不腻......高品质的肉，不仅健康美味，更可以让你的烧烤技能更加出色，俘获小伙伴的芳心。
中国被称为枸杞、甘草、马铃薯、长枣、滩羊“五大之乡”的宁夏。凭借这里气候凉爽，光照充足、饲草丰富的优势，成为发展牛羊肉产业得天独厚的资源宝地，也是全国优质牛羊肉的重要生产基地。作为“肉中贵族”的滩羊肉，更是先后入选G20杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤、上合组织青岛峰会、大连“达沃斯论坛”等重大会议国宴专用食材，进入全国26个省（区、市）40个大中城市，成为一二线城市中高端市场餐桌上的珍馐，优质肉品成为宁夏人自豪的资本。
高品质的宁夏牛羊肉产业，吸引了来自全国行业专家和企业的关注。2023年，为深入贯彻党中央、国务院关于恢复和扩大消费相关决策部署，以及商务部消费提振年促消费活动安排，商务部流通产业促进中心将于2023年7月在宁夏银川举办“2023国际肉类产业博览会”(以下简称肉类博览会)。
本次活动将以“优供给 创品牌 促消费 助发展”为主题，从生产、加工、流通等方面设置全国肉类产业综合展区、宁夏肉类产业展区、预制菜食材与成品展区、国际肉类名品展区和肉类加工技术及流通设备展区五大展示区域，计划邀约肉类产业链企业1000多家。同时，众多行业专家和企业发言人将出席公海赌赌船jcjc710国际肉类产业发展高峰论坛、肉类精深加工技术论坛，带来最新的发展变革思路和科研成果；为加快构建农产品产销融合对接机制，提升产业链供应链水平，进一步丰富肉类产品供给，还将打造企业沟通平台，组织肉类新品推介暨产销对接会、餐厨设备及肉类加工设备对接交流会等。
此外，作为银川“提振消费年”要求下的主题活动，博览会同期还将举办全国牛羊肉烹饪大赛和“炙享美味等你来”特色美食集市，为来自全国各地的观众朋友带来最美味的肉类狂欢盛宴。
