山东省宁阳县市场监管局开展夏季烧烤随机检查行动
发布时间:2024-08-14 21:54:47
710公海赌赌船官网欢迎您当前正值盛夏,烧烤成为广大市民消暑纳凉、朋友聚会的热门选择。为守护好市民“舌尖上的安全”,进一步规范夏季烧烤市场经营秩序,7月25日晚,山东省宁阳县市场监管局集结全局力量,开展夏季烧烤专项随机检查行动。
检查现场,执法人员深入夜市、烧烤街、美食广场等地,对烧烤经营单位进行了全面细致的检查。重点查看烧烤店是否严格履行进货查验制度,肉类、蔬菜、调味料等食材的来源渠道是否正规、可追溯;操作间的环境卫生是否达标,食材的存储条件是否符合要求,加工制作过程是否规范卫生等。
对于检查中发现的问题,执法人员分类处理。针对一些轻微问题,如食材摆放不规范、卫生清洁不到位等,执法人员现场进行指导,督促经营户当场整改;对于存在食品安全隐患、卫生条件严重不达标的复杂问题,执法人员详细记录,提出整改意见,责令限期整改,并将持续跟踪复查,确保问题得到彻底解决。
宁阳县市场监管局将以此次行动为契机,持续加强对夏季烧烤市场的监管力度,用实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”,让市民吃得放心、吃得安心,为宁阳县的夏日增添一份安全保障和舒心惬意。(何敬华)