为什么我们这么爱吃烤肉和烧烤？这还得从几百万年前说起

　　不知道你发现没有，不论是咱们国家的各个省份地区，还是世界不同国家和民族，无论他们的饮食结构和口味有多大的差异，当地美食中，一定有一款是烤肉或是烧烤。

　　那为什么全世界人民不同肤色，不同种族，不同信仰，却几乎同时喜欢上烤肉了呢？

　　这就要追溯到几百万年前，人类祖先开始吃肉之后，有人大胆地尝试了一口被野火烧死，又没有烧焦的动物遗体。

　　这样一来，烧烤就伴随了人类几百万年。这么久的时间，足够自然选择筛选出，对烧烤味道敏感和喜欢的基因。

　　所以，我们几乎每个人的身体里，都含有对烧烤无法拒绝的先天基因，让我们一闻到烧烤的味道，一听到烧烤的滋滋声，就忍不住要流口水了。

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