Instagram上最受欢迎的美食：这些真的大饱眼福！

　　今天我们就来看看国外的社交应用Instagram（照片墙）上的一些美食讯息吧！

　　Instagram上最流行的摄影主题就是食物，2020年排名前列的食物标签是#Food（食物）、#FoodPorn（美食）、#Yummy（好吃的）、#Foodie（美食家）和#Delicious（美味的）。 截止到今年2月份，仅#Food（食物）这个线亿个帖子。

　　一些餐饮从业者也认识到社交媒体的力量，他们重新设计室内装修以及菜单，这样就能拍出更加吸睛的照片——这也就是为什么“ins风”设计流行的原因。

　　Instagram甚至推动了全球的烹饪趋势。很多用户在这个平台获取灵感，比如附近最好的汉堡店，最高档的用餐地点以公海赌赌船官方网站及最具创意的美食打卡点等等。

　　视觉效果可能是Instagram上最重要的元素，但是并不是唯一的关注点。研究表明，有44%的消费者喜欢追溯和自己的道德价值观拥有共鸣的品牌，比如“#sustainability（可持续性）”就有330万次讨论量。

　　你会发现在Instagram上日本料理是很受欢迎的。“#Japanese food（日本美食）”拥有1500万个标签，在所有菜系的排行榜上位于榜首。甚至比排名第二的“#Italian food（意大利美食）”高出一百万，而比印度美食的800万个高出近两倍。

　　听起来似乎有些不可思议，在很多国家，日本餐馆的数量远远不如中国、意大利或印度餐馆，而且在家里制作日本料理也过于费事。

　　不可否认，日本料理拥有强烈的视觉吸引力，比如寿司。它不仅色彩鲜艳，而且米饭和配料可以带来多样的视觉享受。一大盘寿司摆盘具有对称性，即便是强迫症患者也感觉十分舒适。

　　接下来我们来谈谈排名第二位的意大利美食。或许这是因为披萨和意大利面在全球都很受欢迎吧，当然还有一部分原因是意大利人的文艺天赋，让他们把美学也应用在了食物上。

　　除此之外，意大利美食往往是舒适的，不容易踩雷。很多美食博主都会推荐意大利美食。

　　意大利美食里经常会出现红色和绿色之类的戏剧性色彩。在滤镜之下，这些颜色的对比更加明显。

　　最后，意大利美食通常是基于白色食物，比如意大利面和意大利调味饭，这些食物可以提供更多的色彩多样性和对比度。

　　除了意大利美食和以650万个标签排在第六位的墨西哥美食之外，Instagram的美食排行榜前10位都是亚洲口味的。

　　无论如何，这样的排行榜显示出Instagram用户对亚洲美食的偏爱。一些国外商超也看到了这个趋势，所以亚洲风格的食物在超市里的出现频率变高了。

　　泰国菜已经成为澳大利亚和新西兰最受欢迎的国际美食，并且也是加拿大、美国和南非最受欢迎的国际美食之一。

　　因为亚洲食物比西方食物更健康，所以人气也越来越高。注重健康的新生代们都喜欢在Instagram上分享自己的亚洲美食，这也是一种流行趋势。

　　一些美食家也把亚洲美食当作一种体验，他们不一定会适应甚至喜欢这些口味，但是尝试本身就是一种享受。

　　欧洲美食在世界范围内当然也享有很高的知名度，不过看得出来，除了意大利外，因为亚洲和美洲美食风潮的席卷，其他国家美食受到了极大的“威胁”。

　　即便是把美食当作重要文化的法国，也只以150万个标签排名第11位。紧随其后的是希腊。而西班牙和土耳其分别排名第14和15位。

　　美国餐饮类权威杂志《美食与美酒》表明，2021年最大的美食趋势之一就是非裔美食的崛起。比如以超过100万个标签排名第16位的尼日利亚美食也反映了这一点。

　　虽然非洲大陆的餐饮业并不发达，但是却是增长潜力最大的行业。在世界上很多城市都有一流的非洲风格餐厅，这也为非洲美食的推广贡献了重要的力量。

　　秘鲁拥有丰富的生物多样性和多元文化遗产，不过也是近几年它的美食才被越来越多的人认识。

　　从Instagram就可以看出秘鲁在世界顶级美食中的重要地位，它是美洲最受欢迎的美食之一，仅次于墨西哥。

　　牙买加美食在全球排名第19位，在美洲排名第3位，仅次于墨西哥和秘鲁。对于这个加勒比小岛国来说，这可不是一件容易的事。

　　很多厨师和美食家都对牙买加美食高度赞扬，认为它是世界上最被低估的美食之一。Instagram的用户们似乎也很认可这一点。

　　那些在Instagram上最受欢迎的食物有一个共同的特点，那就是：舒适。也许是因为近些年来大家的生活压力都太大了，所以在Instagram上流量最高的食物抱歉是纯净而简单的、令人舒适的食物。

　　你熟悉的蛋糕、巧克力、披萨、冰淇淋、饼干、意大利面、沙拉、汉堡和面包都排在前10位。

　　还是那句话，Instagram的本质还是视觉的。这也就代表点击量最高的是大饱眼福的食物，而不一定是真正美味的食物。