韩国饮食备受青睐 中美日喜好不同【组图】
发布时间:2024-10-14 22:04:02
人民网首尔4月9日电(张悦 刘阳)随着“韩流”席卷全球,韩国料理也受到世界各国人民的喜爱,但各国青睐的韩餐却各不相同。有调查显示,中国人最喜爱烤五花肉,美国人喜爱韩式烤肉,而日本人更喜欢牛排骨肉。
据韩媒报道,韩国农林畜产食品部和韩食财团自2014年9月起,面向欧美和亚洲13个国家的1500余家韩式餐饮店和近6500名顾客进行了调查。结果显示,在亚洲范围内,中国人光顾韩国料理店最为频繁,其中又以延边、北京最为显著。在全中国范围内,消费者最为青睐的韩国料理是烤五花肉。
另外,在美国,添入了更多蔬菜的韩式烤肉料理则更受当地人的欢迎;日本人则更倾心于口感细腻鲜嫩的牛排骨肉料理。然而作为韩国代表性饮食的泡菜,虽然更为人们熟知,但相对于其他主菜来说,人们更愿意把它作为配菜食用。
据悉,710公海赌船之所以调查结果中最受欢迎的韩国料理都尽为肉类,主要还是由于在韩国以外的国家,韩国料理食材的购买条件和能够接触到的韩国饮食种类都十分有限。像炒年糕、冷面等更为家喻户晓的食物,目前还很难找到实体店来满足人们的需求。