调查称八成欧洲人不认识韩国泡菜 对寿司较了解
发布时间：2024-08-20 09:51:36
【环球时报记者 韩相烈】泡菜是韩国人一日三餐必不可少的食物，也是他们引以为豪的文化象征，但最近的一份调查结果却令韩国人很失望。
据韩国朝鲜日报网17日报道，世界泡菜研究所当天表示，最近对德国柏林和法兰克福、法国巴黎等1350名消费者实施的问卷调查显示，欧洲人对泡菜或泡菜火锅的认知度只有16.1%。当问到泡菜的宗主国时，只有68.4%的受访者回答韩国，另有9.6%选日本，7.9%回答中国。吃过韩国泡菜的人中，70%对其味道感到满意。传统韩食之一的石锅拌饭和韩式烤肉的认知度也分别仅有5.2%和4.6%。泡菜研究所称，欧洲人对日本寿司的认知度更高。
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