日本东京香菜料理店为顾客提供异域体验
“多老人少小孩”系长期困扰日本社会的难题。长寿之国造就了银发社会,不愿多生的世风形成了香火不旺的尴尬。
联合国教科文组织4日宣布“和食-日本人的传统饮食文化”正式列入联合国非物质文化遗产名录。这是日本第22项被列入非遗的项目。
受国内医疗市场的萎缩,急需摆脱依赖国内市场的医疗行业与力图走出资源能源依赖型藩篱的日本综合商社进军东南亚医疗市场。
写真女郎出道,辗转娱乐圈的坛蜜最终没能摆脱“出卖色相”的窠臼,出演的电影片名就能看出制片方就是冲着她的这股“腥味儿”。
流行语在一定程度上反映了一个国家在一段时期人们普遍关注的问题和事物,从中可以洞察思想的变化和事物的变迁。
本月全新视频游戏机产品索尼PS4与微软Xbox One相继发售。传统的PlayStation家族与后起之秀Xbox开启了新一轮较量。
11月22日是日本的好夫妻日,这个节日承载着人们对婚姻美满家庭和睦的向往,同时也不断地促使人们思考怎样也能通往和谐与幸福。
据日本共同社报道,位于东京都世田谷区的餐厅“香菜屋东京(Paxi House Tokyo)”只提供香菜料理而成为话题。香菜是泰国料理等常用的香料,而该餐厅则将之变为了主角。
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2007年该店以“全球首家香菜料理专门店”为卖点开业。除异国料理外,还提供30多种中、日、西式菜品,店内弥漫着独有的香味。
开店初期香菜采购量为每周10公斤。随着经营步入正轨,合作栽培农户逐渐增加,目前每周需采购35公斤,每年采购1.6吨,为最初的3倍以上。
该店负责人佐谷恭表示,他在海外首次品尝香菜时的惊喜促使他开了这家店。他解释说:“我们提供的料理能让人感到自己像是在旅行,能够感受到异域文化。”
据称已有餐厅提供和该店菜单完全相同的菜品,但佐谷表示:“普及香菜也是开店目的之一,非常欢迎大家模仿。希望香菜料理能普及到日本全国。”