宋朝菜日韩料理 年夜饭吃的不是美食而是个性

　　710公海赌船日韩料理并不是什么新鲜菜谱，但新春年夜饭一家人去DIY日韩料理，还是比较新鲜的事。

　　广西师范学院的黄老师对记者说，往年他们一家6口人都喜欢去大饭店吃年夜饭，但今年物价偏高，大型饭店动辄上千元的年夜饭让他们不再感兴趣，而一些具有独特风情的时尚小店则成了他们今年年夜饭的首选。黄老师说，今年年夜饭他打算带着老婆孩子及父母一起去吃日韩料理，让老人也尝尝鲜。

　　据一些日韩料理店老板介绍，为了满足顾客的需要，他们在小年或除夕夜也推出韩国料理的年夜饭，主要是6～8人的团餐，有烤牛肉等自助烧烤菜谱，顾客可以自助烤肉，DIY料理。

　　采访中，一些市民表示会到一些私房菜馆去吃年夜饭，既省钱，又有在家吃饭的那种感觉。

　　“年年上酒店、岁岁下馆子”让人觉得有些腻味，如今，邕城不少企事业单位和个人选择到周边农家杀猪过年，感受杀猪过大年的喜庆气氛。

　　1月16日，南宁市民主路一家事业单位组织了20多位员工，集体开车前往南宁市三塘镇那厦村的一家农户杀猪过年。当一锅香飘四溢的农家猪肉端上台面时，大家还燃起了鞭炮。该单位员工陈先生感叹：“到南宁工作这么多年了，第一次感受到小时候在家过年的那种气氛，这种感觉是在高档酒店里感受不到的。”

　　此外，也有一些单位把年猪抬到单位里，营造过年气氛。吴先生所在的某区直单位下属事务所早早就跟农家预定，在1月28日当天把100多公斤重的土猪扛到单位里，召集事务所30多位同事一起现做现吃。吴先生认为，现在很多人都想找回童年时村里热热闹闹集体杀猪过年的感觉，同时也想让自己沾点喜气。

　　据三塘镇那厦村村民老韦介绍，近段时间有很多单位和个人到他家里杀猪，几乎每个周末都接待三两拨客人。还有不少市民组织两三个家庭一起“组团杀猪”，到农家感受最原始的过年气氛，把宰杀好的土猪肉带回去给亲朋好友，让大家都能在新年里吃到上好的猪肉。