吃货指南：盘点日本那些全球网友心目中的最佳餐厅…

　　710公海赌船世间万物，唯爱与美食不可辜负。没有什么事是一顿好吃的解决不了的，如果有，就两顿。

　　由于疫情中断一年后，作为全球美食爱好者的风向标：英国《餐厅》杂志的【The Worlds 50Best Restaurants】的票选活动再次回归。本次投票组成员是包括著名国际厨师、食品记者、以及旅行美食家等在内的1000＋位独立美食专家，最终的颁奖仪式将于10月5日在弗拉德斯的安特卫普举行。

　　不同于米其林指南等其他优秀餐厅的选择标准：为确保公平性，参与【The Worlds 50Best Restaurants】投票的所有成员都不得投给自己经营或者有经济利益关系的餐厅，并且保证在过去的18个月内曾经在自己提名的餐厅用过餐。

　　在目前公布的第51-100位的名单里，日本有5家餐厅入选在内。下面小编就为大家来一一介绍，快看看有没有你的心头好，以后来日本玩再也不用花费时间在找餐厅上啦~

　　这家位于东京表参道的米其林三星法式餐厅可谓大隐隐于市，不仅食物美味，店内环境也十分清幽，氛围感满满，从里到外透露着两个字→高级。

　　虽然是首次进入【The Worlds 50Best Restaurants】榜单，但它获奖无数，更一直是亚洲50佳的常客，2018年更是获得了“可持续餐厅奖”。

　　号称会让你不有自主的期待下一个盘子的法式餐厅，在近代建筑林立的大阪街头，仍然保持着复古的建筑面貌。

　　主理人高田玉介将传统的日本食材与法国古典烹调技术完美融合，瞬间刺激你的味觉，让你沉浸在美食的世界无法自拔~

　　店主川田智也，在历经15年中国料理修行后，2017年2月在东京港区开了这家【茶禅华】。将中华料理的大胆美味和日料的纤巧细致巧妙融合，力求将两国的料理特色发挥到最大的极致。

　　主厨是曾被评为全世界最好的意大利厨师的卢卡·芬丁，料理食材9成来自于日本当地，融合东西文化，口感细腻独特。

　　传说中日本最会“折腾”食材的餐厅，8年连续获得米其林三星的怀石料理【龙吟】。

　　主厨更是极度“任性”，甚至要求客人不能喷香水，上菜后不能浪费时间拍照；力求确保食物在最佳状态下被享用。

　　以上就是排名在51-100位里的中国和日本餐厅来，是不是已经很心动了让我们一起来期待下之后即将公布的全球前50名吧~