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宁波四大品牌入围中国快餐业50强 仅次于京沪

发布时间:2024-09-26 16:46:50

  中国宁波网讯 中国烹饪协会近日公布了2009年中国快餐业50强名单,宁波来必堡、顺旺基、新四方、好味当等四大快餐品牌入围,品牌数量位居全国各城市第三位,仅次于北京、上海。

  1999年,以来必堡的出现为标志,中式连锁快餐企业逐渐打破了洋快餐对连锁快餐市场的垄断。在我市,这些中式快餐企业引入洋快餐现代连锁经营和工业化生产的理念,统一采购、配送,统一产品开发和烹饪标准,统一定价,以方便、卫生、快捷的特点满足了人们710公海赌船快节奏的餐饮消费需求。同时,更加实惠的价格、更加丰富的菜肴、更加贴近市民需求的口味成为中式连锁快餐与洋快餐竞争的有效“武器”。除了中餐、晚餐外,这些中式快餐企业近些年还大力发展微利的早点经营,解决市民的早餐消费难题。如今,中式连锁快餐店已经遍布城区,甚至频频出现在城郊乡镇,成为宁波市民满足一日三餐需求的重要场所之一。据统计,仅来必堡、顺旺基、新四方、好味当以及华必和五大主要快餐品牌,就已在全市开出了170多家连锁门店。

  羽翼渐丰的宁波中式连锁快餐企业近年来纷纷向外拓展,复制、推广宁波的快餐模式。记者了解到,目前宁波企业在外地开设的中式连锁快餐门店已有300多家,遍及浙、苏、沪、赣等省市。宁波的中式连锁快餐模式在一些外地城市成功推广后,还起到了很好的示范效应,一些当地企业以宁波品牌为蓝本,发展中式连锁快餐。

  尽管面临国际金融危机的影响,但以大众化消费为特色的快餐行业不仅未停滞发展,反而加快了拓展市场的步伐。据市贸易局统计,去年以来,我市连锁快餐企业在外地市场新增的门店将近100家,速度之快是近些年罕见的。中国烹饪协会有关人士称,这说明具有服务民生特性的快餐行业有着顽强的整体抗风险能力,有很大发展空间。

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