知名品牌宣布：14家门店陆续关闭！不少杭州人爱吃

　　鼎泰丰的小笼包你吃过吗？近日，老牌餐饮“鼎泰丰”大量闭店的消息引发关注。

　　8月26日，北京恒泰丰餐饮有限公司通过微信公众号“鼎泰丰DTF”发布信息，宣布北京“鼎泰丰”品牌期限届满将结束营业。2024年10月31日前，北京、天津、青岛、西安、厦门5地的14家鼎泰丰门店将陆续闭店，其中包括北京地区的8家门店。

　　闭店的原因为，“公司营业执照二十年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见”。北京恒泰丰餐饮有限公司表示，公司将妥善处理员工经济补偿金与安置事宜，并依法保障储值卡会员的合法权益，积极与各合作伙伴沟通，圆满处理后续事务，尽量减少对各方的影响。

　　很多网友表示这个公告来得突然，但现在倒推着看还是“有迹可循”的，就在八月上旬，北京鼎泰丰刚宣布了一项促销措施，“即日起，凡持鼎泰丰礼品卡、电子储值卡，皆可在门店堂食、微商城及产冷冻品消费，包括常温礼盒等亦适用，不受‘折上折’限制。”

　　值得注意的是，此次涉及的是北京恒泰丰的20年经营期限到期，不涉及上海广成餐饮管理有限公司。品牌官方微信号“鼎泰丰DTF”在最新消息评论处留言称，“感谢大家长期以来的支持！请储值卡会员尽快联系门店工作人员。华东、华南地区鼎泰丰门店不受影响，正常营业。”

　　为什么鼎泰丰将要关门会登上热搜？因为这个在中国台湾创建的品牌，可能是世界上名气最大的小笼包了。1972年，杨秉彝在台北信义路公海赌赌船官网的小店里售卖小笼包，因手工擀面、馅料扎实、“黄金18褶”而广受好评；90年代后，鼎泰丰在杨秉彝儿子杨纪华的管理下，逐步开启海外拓展的步伐，先后在美国、日本、新加坡、阿联酋等开有分店，吸引了很多客人，只为品尝小笼包的美味。许多名人，如梅尔·吉普逊、苏菲·玛索、成龙、巩俐、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。1993年，鼎泰丰曾被美国《》评选为“世界十大美食餐厅”之一。

　　据了解，鼎泰丰品牌在全球范围内以品牌授权的方式，由多个公司运营。在中国大陆，他们的品牌授权给了两家公司，一家是北京恒泰丰餐饮有限公司，也就是此次品牌期限届满结束营业的北京鼎泰丰，另一家是上海广成餐饮管理有限公司，2001年鼎泰丰在中国大陆的第一家门店上海虹桥店开业，经营方就是上海广成餐饮管理有限公司。2004年，鼎泰丰北京第一家分店开业。

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