2023预制菜互联网品牌价值TOP30榜单发布！安井、大成、谷言…上榜抢跑C端！

　　当下，我国预制菜市场B端与C端的占比为8：2到7：3之间，B端仍旧是我国预制菜市场的主要方向，具有稳固且庞大的市场特点。

　　然而，行业普遍认为C端市场，是预制菜的新蓝海。在C端，预制菜正在逐渐成为职场人士和厨艺不佳年轻人的救急之选。

　　近日，搜狐美食通过对互联网电商平台销量数据、粉丝积累以及口碑表现等方面预估盘点，发布了《中国预制菜品牌价值榜TOP30》，都有哪些企业入榜了？新食材为您解读。

　　《中国预制菜品牌价值榜Top30》是由搜狐美食整理重磅发布，710公海赌赌船官网欢迎您主要依托我国现存的专业预制菜生产企业为研究对象，综合各大品牌预制菜在互联网电商平台的销量（数据包含，淘系、京东、抖音、拼多多）、粉丝积累及口碑表现，对中国预制菜企业进行评估盘点，并进行解读，以期为中国预制菜企业的品牌发展提供参考和借鉴，也为中国预制菜行业的发展带来思考。

　　此次榜单中，上榜企业分别有安井食品、春雪食品、大成食品、大希地、凤祥食品、谷言食品、三全食品等30家知名预制菜品牌。品牌顺序按照拼音首字母进行编排，排名不分先后，细分类型涵盖即烹、即食、即配、即热四大类。各品牌的侧重领域有所不同，比如，海底捞、西贝等品牌属于餐饮预制菜企业，擅长菜品的研发；春雪食品、凤祥食品、恒都食品、圣农食品等主要侧重于屠宰加工类预制菜企业的生产，原料供给是优势；安井食品、三全食品、千味央厨等冻品预制菜企业，冷链配送优势更加明显；煌上煌、周黑鸭等卤味预制菜企业，C端市场消费品牌关注度更高一些。

　　现阶段，各大品牌都在积极布局C端市场，一方面，C端市场距离消费者更近，更容易打造品牌影响力；另一方面，C端市场未来需求量大，是预制菜产业的新蓝海，抢占住C端市场，也就是抢跑未来。

　　安井食品深耕电商、新零售模式。以安井为例，4月24日，公司发布了2022年年度报告，在渠道端，公司C端市场表现亮眼。

　　其中电商模式领域，公司将线上渠道作为助推业务的重要驱动，巩固强化与原有渠道天猫、京东等B2C的平台合作、积极参与平台重要购物节活动以及节庆大促、并对公司旗舰店形象、客服团队进行优化升级。积极开拓直播带货业务板块建设，构建“头部主播+外协直播机构+自建直播团队”三位一体的直播渠道。

　　在新零售端，公司积极拓展与新零售平台的合作，运用新零售平台大数据，对商品线上服务、线验以及现代物流开展深度融合。

　　在价格体系相对稳定的盒马鲜生、锅圈、叮咚买菜、京东超市、朴朴、美团买菜等新零售渠道，公司凭借强大的产品研发及服务能力，丰富产品矩阵及生产技术经验，开展推新品、占坑位、争曝光、做活动等措施，适应新兴销售场景需要。

　　春雪食品积极推进C端零售业务。春雪食品作为“肉食派”预制菜企业，具有原料优势和产品研发优势，近年来，春雪食品积极探索零售端的市场业务。

　　近日，春雪食品在投资互动平台表示，公司产品目前进入70%以上的国内零售百强系统以及国内知名线上零售渠道，覆盖终端商超门店数量超7000家（含全国性标杆及地方区域性连锁系统），覆盖国内80%以上大中城市。

　　千味央厨两大品牌抢跑C端预制菜。行业内人都知道，千味央厨的优势是B端，然而近日，千味央厨开启C端预制菜抢跑模式，推出两大预制菜品牌“岑夫子”“纳百味”，这两大品牌主要为C端市场打造，将成为千味央厨迅速切入新发展赛道的利器。

　　其中岑夫子主要聚焦传统美食风味的东方创意美食、纳百味则聚焦年轻性价比的产品。拥抱新世代消费者，实现企业与市场的共赢。

　　谷言在电商零售平台多次获品类冠军。谷言食品作为传统预制菜的代表品牌，以B端市场为主，C端市场为辅。但是随着C端市场预制菜需求量逐渐加大，企业在C端的布局也不断加大。

　　据悉，谷言预制菜在电商零售平台，常年占据销量榜首位置。2016年-2021年，谷言料理包连续5年天猫平台同品类销量第一！2022年上半年，快销品金品榜监测的零售大数据显示，谷言品牌位列预制菜品类第一名！谷言京东自营旗舰店，在方便菜类目全网销量排名第一！