华莱士的逆袭之路从山寨到中国最大西式快餐品牌

　　在许多小县城，伴随许多人的洋快餐不是肯德基、麦当劳，而是以“物美价廉”著称的华莱士，承载了他们对于洋快餐的记忆。然而，今天不谈什么儿时的情怀，只想说：华莱士比起肯德基、麦当劳，就是两个字的优势——便宜！

　　在华莱士的逆袭之路上，这家“山寨肯德基”却凭物美价廉迅速成为中国本土最大的西式快餐，截止2014年1月，华莱士在全国超过了4800家连锁店，而肯德基在2013年底只有4600多家连锁店。

　　华莱士的诞生在一定程度上要感谢肯德基、麦当劳。1987年和1990年，作为洋快餐两大巨头的肯德基、麦当劳先后进入中国，并在一线城市如雨后春笋般涌现出来，在很短的时间内占领了国内半壁江山。受此启发，华氏兄弟也打算做一个有自己特色的肯德基、麦当劳。恰逢当时两个洋快餐巨头还未全面进军二三线城市，华氏兄弟便采取了“以小城镇夺取全国胜利”的方针，以极低的价格在二三线城市号召群众开设加盟店。

　　华莱士的平价销售策略也为其赢得了大量消费者。华怀余和华怀庆出生在中国最具商业头脑的城市温州，上世纪90年代末兄弟俩最初在不那么富裕的二三线城市推销汉堡和炸鸡，710公海赌船那里很多人吃不起“真正的”西式快餐。他们试图模仿肯德基的高价战略，但低销售额导致此举以失败告终。此后，两人采取了一种独特的商业模式：以极低的价格在二三线城市号召群众开设加盟店，从而赢得了大量消费者。

　　如今，华莱士已经成为中国最大的西式快餐品牌之一，其成功之路值得我们深思。从山寨到中国最大西式快餐品牌，华莱士的成功并非偶然，而是凭借其独特的商业模式和平价策略赢得了消费者的喜爱。