2022-11-06

　　为贯彻落实《江门市人民政府办公室关于印发〈江门市深入推进“广东技工”“粤菜师傅”“南粤家政”三大培训工程工作方案〉的通知》（江府办〔2020〕6号），江门市人社部门会同文化广电旅游体育部门，积极探索推动“粤菜师傅+旅游”模式，围绕江门特色旅游资源布局五邑菜系特色餐饮店，积极开拓江门美食旅游地图及旅游线日举行的江门市“粤菜师傅+旅游”联盟启动仪式上，江门市职业训练指导中心、江门市职业技能鉴定指导中心、江门五邑餐饮行业协会、江门市烹饪协会、江门市旅业协会、台山市技工学校、台山市厨点师协会、台山市旅业协会、台山颐和温泉城大酒店、台山市煌嘉喜宴大酒楼等10家单位，共同签订了“粤菜师傅+旅游”联盟《合作倡议书》，倡议多方协力配合推动“粤菜师傅+旅游”发展。

　　此次《合作倡议书》的签订，标志着江门市“粤菜师傅+旅游”多方合作模式开启，是有关各方本着“平等自愿、互促公海赌赌船官网发展、互利共赢”的原则，自愿加入推动“粤菜师傅+旅游”联盟发展的具体行动。

　　下一步，有关各方将从以下六个方面进一步加强合作，让我们继续期待吧。一是加强信息共享与合作。围绕“粤菜师傅+旅游”发展，通过各类媒介渠道，建立信息共享渠道，加强政策、资源、资本、人才、平台等信息沟通与共享，为实现合作共赢提供契机。二是积极推动开发“粤菜师傅+旅游”培训课标。根据自身角色定位，围绕“粤菜师傅+旅游”产业技能需求，积极发挥各自的专业优势和资源优势，共同推动开发“粤菜师傅+旅游”培训课程课标，为职业培训和技能人才培养提供标准。三是积极推动“粤菜师傅+旅游”职业技能培训。在政府有关职能部门指导下，发挥自身积极作用，按照有关政策规定，共同推动粤菜行业和旅业的企业职工适岗培训、技能提升培训、新型学徒制培训、创业培训、专项职业能力培训等，促进“粤菜师傅+旅游”人才培养。四是积极推动“粤菜师傅+旅游”培训载体建设。根据自身职责和基础条件，按照有关政策规定，积极推动旅业“粤菜师傅”培训基地、大师工作室、培训点等载体建设。五是积极推动“粤菜师傅+旅游”就业创业。根据自身职责和实力条件，发挥自身积极作用，共同推动旅业粤菜师傅就业或创业。对有意愿从事“粤菜师傅+旅游”创业的劳动者，按照有关政策规定，通过提供技能培训、咨询服务、技术指导、宣传推广等服务，为其创业提供力所能及的帮助。积极推动五邑菜系“彩虹计划”，围绕江门特色旅游资源布局五邑菜系特色餐饮店。鼓励加盟企业根据自身发展需要，积极吸纳“粤菜师傅+旅游”技能劳动者就业。六是加强交流合作。根据工作需要，不定期开展多渠道、多形式的交流活动，增进相互之间联系，集思广益、群策群力，共同推动“粤菜师傅+旅游”发展。