马爹利金燕赏“星”见证2024广州米其林指南全新发布

　　日前，2024广州米其林指南发布会在广州举办。作为米其林指南中国的官方合作伙伴，马爹利将其探索美食艺术的目光聚焦粤式风味，携手米其林指南发掘羊城“星”味，为美食爱好者带来了餐厅推荐榜单。710公海赌赌船官网欢迎您今年，马爹利亦与米其林星级餐厅联手打造合作菜单，呈现粤味新主张，探索“对味赏星”背后的美好深意。

　　作为美食体验的“倡导者”和“探索者”，马爹利始终坚持着“入味生活”的美食主张，建设旨在推广厨师与厨师文化的平台，并与众多厨师界代表人物合作，为食客带来多元而丰富的舌尖之旅。本次，羊城广州成为马爹利与米其林指南此轮合作登陆的第二站城市，一场美食盛筵再度拉开帷幕。一煲一汤皆折射着生活本真“以食为乐”的理念，广州也以其独具一格的魅力吸引着无数人感受属于这座城市的舌尖味道。

　　广州的饮食文化底蕴浓厚，享有“食在广州”的美誉。时至今日，这简单四字已不仅仅是一句俗谚，更是对岭南独特饮食文化精髓的浓缩与高度赞扬。粤菜用料广博奇杂，禽类野味之余，各类海鲜亦为餐桌常客，水果药材也常入盘添味。粤式佳肴不仅讲究食材的四季时节，执于本味又精于雕琢，其烹调技艺更是多样且善变。“粤菜”作为享誉中外的中国八大菜系之一，不只是代表了一方特色风味，更是在经典传承中联结着人的情感记忆，加深着人们对中国传统文化的认同。在本次评选中，共纳入105家餐厅入榜，包括41家必比登推介餐厅，17家米其林一星餐厅以及3家米其林二星餐厅。

　　马爹利方面称，马爹利干邑与美食有着不解之缘，秉承着推动中西方饮食文化交流与发展的理念，其将继续携手米其林指南，推动法式生活美学与中华美食文化的碰撞与融合，积极引领中食乃至全球精致美食的新定义，为消费者带来卓然的餐酒搭配体验及美食知味的探索乐趣。