太馋人啦!外国美食大集合都品尝过的算你牛!
这几天,首届中国国际进口博览会正在上海举行。进博会的展品有多丰富?别的先不说,单美食就有几千种,而且很多是第一次到中国。
西班牙重达250公斤冰鲜蓝鳍金枪鱼“游”到了进博会现场。据了解,它是11月2日下午在西班牙地中海海域被捕捞,之后乘飞机抵达广州,再到上海虹桥,又入长兴岛渔港。在0-4℃不断换冰的冷库中待了近90个小时,11月5日晚11点半,它才通过安检、抵达展位。
德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”——吃猪肉、喝啤酒。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。而德国食品中最有名的要数香肠了。在德国,每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种。进博会上,来自德国的巴伐利亚白肠、德式咖喱香肠、萨拉米、热狗肠等,经过德国厨师的精心烹饪,香气四溢,几分钟后,一道道美味呈现在大家面前。
每种香肠都有独特的配方,而为了保证食品安全,这些肉制品都分别被设定了特有的二维码用来追溯食品信息。
为了给中国的消费者带来更多原汁原味的食品,一些国内的商家也不遗余力地搜罗全球美食。来伊份旗下的进口品牌亚米这次主推了韩国鳕鱼肠。
来伊份总裁郁瑞芬介绍:“这款是韩国进口的,鳕鱼比例达到53%,芝士含量超5%。 ”
格鲁吉亚的茶文化源自于中国,如今茶叶经过当地的特殊加工后,又回到了中国市场上。他们非常希望能得到中国消费者的肯定。
格鲁吉亚工商会驻广州代表贝卡说:“中国的市场非常大,对每个国家的生产者、进口者有很大的机会。”
达能在进博会上的展台面积超过200平方米,展出旗下包括基础乳制品等四个领域20多个品牌的近80余款产品。
看了法国达能的,再来看看越南的。这一展柜各种颜色、口味各异的酸奶,来自越南领军乳品企业Vinamilk。经过了40年的发展,Vinamilk已经进入了50多个国外市场,成为越南乳品行业的龙头企业。在Vinamilk的展位里,不仅有酸奶,还有液态奶、奶粉、冰淇淋、奶酪等乳制品。
这是来自菲律宾的巧克力品牌THEO&PHILO。菲律宾是亚洲第一个种植可可豆的国家,种可可豆的历史可以追溯到1670年。而这个品牌,是菲律宾第一家把可可豆制成巧克力块的巧克力制造商。在展位上,除了常规的黑巧克力、牛奶巧克力等,还有将菲律宾特色蔬菜融合进去的奇特口味。不过,这小小一块要40元人民币,也是价格不菲。
一股煎羊排的气味十分诱人,原来是西兰皇羊,来自新西兰。西兰皇羊生长时,饲料不添加人工草料,而采用天然青草,所以那里长大的羊,肉质十分细腻。
西班牙是全球第三大猪肉产区,火腿制品享誉全球。在进博会的食品及农产品展区,来自西班牙的定制火腿就让参观者大排长龙。据说这款火腿要用海盐腌制8年,肥瘦相间十分美味,在西班牙的售价高达3500欧元一个。
切割师一手拿一把薄薄的长刀,一手拿小小的镊夹,刀子稍稍用力,就能切下一片有大理石花纹的火腿,薄如蝉翼,还透着亮光。这种顶级火腿直接入口生吃,不需要烹饪环节,用手捏起一片,据说就能感受那层细腻润滑的油脂,吃到嘴里则是甘甜与微咸交织在一起,还可以留下馥郁的榛果香气。
而在本届进博会上,不少特色食品已经找到了经销商,相信在不久的将来,不用走出国门,更多的美味会出现在你的餐桌上。
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图文资料来源:中央广播电视总台央广中国乡村之声《三农中国》、中国之声、经济之声、央视财经、新华社
记者:刘思思 // 编辑:白晨 // 责编:李沛//监制:汪群均返回搜狐,查看更多