图集]“非遗”文化中的年味之美食篇

　　民以食为天，传统美食是非物质文化遗产的重要组成部分。花饽饽、洛川面花、客家擂茶、崇明糕、肴肉……春节期间我们常吃的食物，无不体现着人们智慧的创造。非遗美食，吃味道，也吃文化。年味越来越浓了，过年时，来一趟舌尖旅行，去体味舌尖上的非遗美食。

　　威海的传统习俗里，每逢节日，家家户户都会蒸上一些花饽饽，在蒸好的饽饽上装饰龙凤呈祥、石榴花开、莲花宝座等花型，所有吉祥福愿都凝聚其中。除了自家人吃，他们还会将花饽饽作为礼物送给亲朋好友，寓意着日子蒸蒸日上、红红火火。这些用面做的花样饽饽，既好看又好吃，还蕴含求吉纳福的愿望，深受大家喜爱，2009年，威海胶东花饽饽民俗被列入山东省非物质文化遗产。返回搜狐，查看更多

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