抢占市场先机！鸿骏膳食开辟团餐合作新模式助燃行业持续发展！

　　，与业内优质合作伙伴建立紧密联系，助燃团餐行业的发展，以多元化的合作模式积极参与到团餐生态的构建中，进一步丰富团餐合作场景，

　　鸿骏集团创办于1998年，总部位于广东省东莞市厚街镇，深耕团餐行业24载，是一家集膳食承包、食材配送、学生营养餐、净菜加工为一体的全产业链综合大型餐饮服务集团企业。秉持着“引领安全，造福人类”的企业使命，在团餐界始终保持良好的品牌形象，引领行业标准。

　　随着集团的加速发展，公司的业务模式也逐渐增多，合作模式进行全面升级迭代。现集团有四大主要业务板块——美食城餐厅、智慧食堂、NDK学生营养餐、JCS食材配送，四大板块为不同类型客户提供全方位服务，为事业单位、医院、学校、企业、商圈等场景提供安全、健康、便捷的膳食服务。

　　美食城餐厅是鸿骏集团传统食堂业务的升级，作为专业的膳食服务供应商，我司凭借着“让每个企业拥有自己的美食城”的创新经营理念，已经成功把500多家企事业单位传统食堂升级为美食城餐厅，主要为企业、学校、工厂、医院、机关单位等服务。

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　　智慧食堂作为集团旗下首创的智能餐饮赋能平台，通过自研智能运营系统实时的监督与管理，结合智能支付结算和用餐大数据，采用自助餐的供餐方式，推动团餐产业的快速升级，为消费者打造便捷智能的用餐环境，切实保障消费者的饮食安全，构建卫生、健康的就餐氛围。

　　集团旗下的NDK营养膳食厨房是专注于学生营养餐的膳食品牌，分别在东莞、惠州、鄱阳、韶关、苏州等地建立中央厨房，以冷链加工和热链配送这两种生产模式为莘莘学子进行营养配餐，建立全封闭无尘净化车间，包括：验收、检测、储存、挑选、分级、加工、消毒、清洗、包装等各环节。

　　集团旗下的JCS广东集菜送食品科技有限公司拥有团餐行业中较为完整的供应链体系，实现了从农田到餐桌一体化产业链条，可视化的管理体系做到食材实时跟踪，可追溯产品源头让人们吃上放心餐，致力于为消费者提供多样的高质量的食材，保证了食品的生鲜和安全。

　　鸿骏膳食经过24年的发展，现已在全国各地成立了多家分公司，涵盖自主研发智能餐饮设备，提供智能管理、智能售卖、互联网支付等团餐服务，缔造了从智能研发-智能物流-智能烹饪-智能取餐的全智能团餐模式，为事业单位、医疗机构、高等院校、企业等提供安全、健康、便捷的膳食服务，广受客户的支持和信任，日渐形成了庞大的团餐供应链营运体系。

　　在产业级团餐品牌战略指引和加持下，充分点亮“品牌竞争优势”，为合作伙伴充分放大品牌经营，提高品牌的认知度。

　　在产品、渠道信息等方面进行更多更深入的资源共享与创新，在团餐、供应链等领域开展广泛而深入的合作，推动团餐资源协同共享。

　　采用智能用餐模式，提升消费者的用餐体验。移动支付安全可靠，还能智能分析就餐者饮食结构，实现便捷智能高效的餐饮服务。

　　为确保蔬菜的质量，我们精心选址，与国内大型的种植、养殖基地建立合作关系，季节性蔬菜依据地域就近原则采购，保障了反季节蔬菜的供应。

　　源头采购，通过先进的信息化管理系统，每个流程都以数据化的形式展现，建立完整的食材可追溯系统，实现“从农田到餐桌”的全程控制。

　　智能化的中央厨房可简化运作过程，降低加工成本，还能使成品在质量、口味上的统一性更为明显，满足标准化生产。

　　采用自主研发的智能取餐设备和智能餐饮系统，齐驱并进，大大减少人力成本，真正实现降本提效，通过技术为团餐行业赋能。

　　结合餐饮系统用餐大数据，不仅为运营者提供信息化的数据支撑，还为消费者提供有针对性的膳食指导，应用营养膳食分析系统制定营养配餐。

　　近年来，业务合作模式已成为团餐行业发展的趋势，这不仅仅是在一种激励制度，更是一种商业模式的创新，在最大程度上为合伙伙伴提供升级商业模式、健全品牌资质、整合行业业务资源、完善产品信息系统等战略性合作支持。

　　鸿骏集团希望通过提供品牌加持、营运服务、采购管理、技术赋能、科技手段等方式聚焦全国中小团餐企业品牌体系打造，在食材、成本管控等方面上能够提供更加专业和紧密的辅导、支持，实现管理效率和服务质量多维提升，引领团餐行业全产业链生态闭环。

　　合作人全投模式，适合有客户资源缺少运营经验的合作伙伴。鸿骏集团通过链接项目资源、团餐系统及设备、餐饮配送等方面，合作伙伴只需全力拓展客户，列寻优质的食堂项目，减少后续运营的对接成本，实现项目间的资源互补，降低运营风险。

　　共同投资模式，适合有客户资源、有资金、缺少平台支撑的合作伙伴。鸿骏集团通过三方共同投资的方式，合作伙伴只需出具相应的资金，后续可通过投资比例分配经营净利润，缓解合作伙伴的现金流压力，鸿骏集团负责后续运营管理的输出，进一步提高三方收益，增强三方之间的粘性。

　　居间合作模式，适合有客户资源、缺少资金支持、平台支撑、运营经验的合作伙伴。鸿骏集团将提供项目托管、餐饮设备及系统安装、后期运营维护等专业支持，合作伙伴只需开拓客户资源并全程主导项目接洽至落地，实现多方共赢机制，多维度聚拢精准项目资源。

　　日后，鸿骏膳食将借助多个业务板块积极打造团餐全产业链体系，通过团餐服务、食堂托管、食材配送、营养送餐等方面形成团餐产业链的综合闭环。另一方面，鸿骏膳食持续助力团餐行业的发展，在巩固行业领先地位的同时，坚持加大对团餐设备系统的开发力度，以创新的技术手段和运营方式，激活团餐新势能。我司将继续携手优质行业合作伙伴，创建合作共享的团餐生态圈，助推全国各地的团餐同行走向职业化、品牌化的道路，深化产业合作，实现互利共赢的局面！热诚期待与更多的同行携手合作，实现资源共享、合作共赢。欢迎垂询！