官宣！2023博鳌全球旅游生态大会与西藏洛隆县达成合作

　　近日，大会组委会与西藏自治区洛隆县达成战略合作，双方旨在进一步深化优质合作、优势互补、资源共享、在更多领域实现互利共赢。

　　组委会指出大会将将依托博鳌国际会议中心的客户资源、平台资源和品牌资源，构建线下+线上永不落幕的会议生态平台，帮助洛隆县展示属地特710公海赌赌船官网欢迎您色农产品，此外，洛隆县将出席大会多个分论坛，通过分论坛进行资源嫁接，尝试拓宽新路径渠道。未来大会将为洛隆县经济社会高质量发展作出积极贡献，同时洛隆县也依托生态平台做好品牌提升。

　　洛隆，藏语意为“南谷”或“南川”，是西藏的商品粮基地县之一。糌粑（zān ba）是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。

　　黑青裸是青裸的一种，属于青藏高原特有作物，因其壳及籽粒表皮呈现黑紫色而命名，形状为帕圆形或菱形，具有普通白青裸所没有的特殊高抗氧化性及营养含量。在西藏和青海地区，品种资源丰富。随着人们追求高营养杂粮产品，黑青裸特殊的生态生产环境及其全面的营养价值和降血糖、降血脂的保健功效愈来愈引起人们的关注，黑青裸正在由一个区域性口粮作物向全球性健康食源作物发展。

　　青稞，按照科学的定义，是大麦的一种。科学家们追根溯源，青稞还是中原大麦的祖先。它主要生长在高海拨的青藏高原地区，按照藏族人的神话传说，它是天神赐给人类的食物。2000000年的生长史。3500—10000年的种植史。在人类都难于生存的高寒缺氧、阳光辐射最强烈的地区，青稞以其独特的顽强生命力存活着，最高的生长地海拨达到4750米。早在2500年前，青稞就是藏族人的药材。藏医圣典《四部医典》记载，“稠的青稞粥加菜是治疗隆病的上品”。《晶珠本草》将青稞分为七类，并指出青稞益精去脂、增强体力的多种功能。20世纪90年代，美国科学家们发现，青稞中富含的β—葡聚糖，对于高血压、高血脂、高血糖具有明确的疗效；研究证实，青稞含有人体必需的18种氨基酸和12种微量元素；青稞富含的硒，也被科学证实为防癌抗癌的有效物质。

　　选用当地海拔3600米以上无污染的优质白青稞，它的颗粒比较饱满、口感也比较香甜；在工艺上，沿用传统水磨加工并结合现代生产工艺。在保持糌粑的原生态和独特口感的同时，老一辈的技术传承人和新一代的管理者都在不懈努力。

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