省市场监管局通知
为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和习关于食品安全工作的重要批示指示精神，按照国务院食安办等28部门《关于开展2024年全国食品安全宣传周活动的通知》要求，结合我省实际，定于10月上旬启动我省食品安全宣传周活动，现将有关事项通知如下。
（一）深入学习贯彻习新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神，认真落实习关于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神，普及食品安全法律法规和政策标准。
（二）集中展示各地各有关部门在依法履职尽责、完善体制机制、创新监管方式、防范化解风险隐患、助力产业高质量发展、提升人民群众满意度等方面的举措、成效，宣传我省食品安全治理体系和治理能力现代化成果。
（三）推动食品企业诚信自律，依法依规生产经营，配备食品安全总监和食品安全员，实施风险清单管理，提升质量安全管理水平，有效落实企业主体责任；各地健全完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，严格落实属地管理责任和部门监管责任；发挥行业协会的桥梁纽带、引导督促、自律监督作用，促进食品行业持续健康发展。
（四）弘扬中华民族传统勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费成果，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，推动树立文明理性消费观念。
（五）引导社会各界积极参与食品安全治理，宣传食品安全科学知识，提高公众食品安全素养，同心共护、积极营造社会共治共享的浓厚氛围。
1.召开省级食品安全宣传周启动会议。拟于9月底，召开由省食药安委会成员单位负责同志参加的会议，明确食品安全宣传周活动相关内容、要求，启动全省食品安全宣传周活动。（责任单位：省市场监管局办公室、食品协调处）
2.开展“百名局长进校园 千名所长进企业”宣讲活动。省市场监管局主要负责同志带头进校园宣讲食品安全知识，全省各级市场监管部门同步开展局长进校园、所长进企业活动，通过现场宣讲、发放资料等，宣传食品安全法律法规、食品安全常识，提升广大师生食品安全意识，督促食品生产经营主体严格落实食品安全主体责任。（责任单位：省市场监管局食品协调处、食品生产处、食品流通处、餐饮监管处）
3.举办第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会。省市场监管局联合中国食品安全报社、甘肃省食品安全促进会，以“落实食品安全‘两个责任’，推动食品产业高质量发展”为主题，举办第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会。（责任单位：省市场监管局、中国食品安全报社、甘肃省食品安全促进会）
4.开展“食安甘肃 你我共护”厅（局）长系列访谈活动。利用省市场监管局融媒体中心录制《食安甘肃 你我共护》节目，在各大媒体推送播放。省市场监管局、省公安厅、省农业农村厅、省教育厅、省卫生健康委、兰州海关等部门负责同志畅谈食品安全工作，全面展现我省食品安全治理成效。（责任单位：省市场监管局食品协调处、宣传应急处）
5.开展媒体进企业活动。邀请各大媒体走进粮食制品、肉制品、酒类等大型生产企业，宣传企业在落实主体责任，提高经济效益和社会效益的经验做法。开展全省酿造食醋生产企业食品安全承诺活动，签定承诺书。（责任单位：省市场监管局食品生产处）
6.开展食品安全“你点我检，服务惠民生”宣传服务活动。聚焦“一老一小”、学生等重点人群，着眼大宗食品、节日食品等重点食品和群众关心关切的“米袋子”“菜篮子”等消费食品，通过食品抽检、快检等方式，开展进景区、进校园、进社区、进夜市、进市场、进餐饮服务单位、进“三小”食品经营场所等活动，大力宣传普及食品安全知识，提高公众对食品安全监督的积极性和主动性。（责任单位：省市场监管局产品质量监管处、食品流通处）
7.开展查网红餐厅活动。根据餐厅类型、人气排名、消费者投诉情况等选取网红餐饮店开展“随机查餐厅”活动，通过检查现场、真实直播的方式，对食品经营主体进行严格检查，规范网红餐厅的经营行为，严厉打击各类违法违规行为，保障广大群众饮食安全。（责任单位：省市场监管局餐饮监管处）
8.开展打击食品中新型非法添加违法行为成果展。集中展示今年来打击食品中新型非法添加工作中查办的典型案例，涉案物品等，形成有效警示震慑，实现查办一案警示一片的目的。（责任单位：省市场监管局综合执法局）
9.发布制止餐饮浪费典型案例。在全省范围内征集制止餐饮浪费典型案例，通过省局官网、微信公众号进行曝光，让公众了解到餐饮浪费的严重性和制止餐饮浪费的重要性，引导公众从自身做起，从点滴做起，养成节约粮食的良好习惯，营造“厉行节约、反对浪费”的社会氛围。（责任单位：省市场监管局餐饮监管处）
10.开展“食安甘肃行”新媒体主题宣传活动。充分发挥甘肃市场监管融媒体中心作用，突出“市监e线”“市话实说—你点我检”等品牌栏目宣传效能，协同主流媒体深入挖掘各地食品安全工作创新经验及典型做法，通过网站、微信公众号专题专栏，全方位、多角度展示甘肃食品安全监管、食品安全社会共治、国家食品安全城市示范创建取得的成效，讲好甘肃食安故事，提升社会公众对食品安全工作的知晓度和满意度。（责任单位：省市场监管局宣传应急处、省局宣传教育信息中心）
11.开展食品安全诚信经营倡议活动。发起食品安全诚信经营倡议，引导全省个体工商户和私营企业规范经营，提高个体私营企业的法律意识，提升食品行业的整体信誉。（责任单位：省个体劳动者（私营企业）协会）
积极开展形式多样、内容丰富的打击危害食品安全犯罪宣传活动，通过、组织庭审旁听、集中宣判等形式，利用诉服大厅电子屏等媒体，循环播放以食品安全为内容的PPT，形成全方位、多形式的法治宣传，全面提升食品安全经营者责任意识。
积极组织开展打击食品安全犯罪的宣传活动。以“检护质量安全2024”专项行动为核心，通过线上线下相结合的方式，重点宣传打击危害食品安全犯罪的具体做法、取得成效以及案件特点，全面展示专项行动的工作成效，进一步提升公众对食品安全的认识，营造良好的食品安全社会氛围。
邀请有关专家通过线上视频会议的方式，向规模以上食品工业企业宣贯《食品工业诚信管理体系》国家标准，开展国产婴幼儿配方乳粉追溯体系宣贯推广。
维护群众‘舌尖上的安全’”为主题，广泛利用新媒体，开展线上线下宣传活动，集中宣传公安机关“昆仑2024”专项行动，夏季治安打击整治行动中打击食品安全犯罪工作成效，协调媒体网站发布工作提示，教育引导群众提升防范意识，营造共建共治共享社会氛围。
2.聚焦重点领域，围绕节日热销产品，突出打击整治与人民群众节日消费密切相关的肉制品、调味品、民俗食品、烟酒饮料、食用油、保健食品、食用农产品等领域制假售假犯罪活动；紧盯治疗呼吸道疾病及危重症疾病用药，打击药品领域违法犯罪行为。对跨境制假、平台直播售假等团伙性案件，开展专案攻坚，坚决摧毁犯罪网络，斩断利益链条。
开展食品药品安全知识普及活动。面向社会大众广泛开展食品药品安全宣传工作，组织各级交通运输主管部门利用微信公众号、官方网站、微博等自媒体线上传递食品药品安全宣传知识；引导汽车客运、出租公交、轨道交通、高速公路服务区等经营单位通过大厅、门架、车载LED显示屏滚动播放食品药品安全宣传口号，在宣传栏张贴宣传海报，向过往旅客发放宣传资料等方式，线下广泛宣传食品安全知识，提高消费者食品安全意识。
1.举办全省食品安全宣传周农产品质量安全主题日活动。现场开展《农产品质量安全法》《农药管理条例》《兽药管理条例》等法律法规及承诺达标合格证、农兽药残留快速检测技术科普宣传，展示销售绿色优质农产品、绿色放心农资产品等，向农产品生产经营者、消费者等社会各方提出规范生产、诚信经营、积极参与、监督共治的倡议，形成协力守护农产品质量安全良好氛围。
2.组织参加以“传播科学知识共享安全优质”为主题的首届全国农产品质量安全科普大赛。制作短视频、图文等科普作品，利用线上线下平台多渠道科学普及农产品质量安全和营养健康知识，传递科学正能量，营造农产品质量安全共治共享良好氛围。
结合农产品产销对接及餐饮促消费等活动，开展食品安全宣传；指导甘肃省烹饪协会在第一届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面技能大赛举办期间，发放食品安全手册，宣贯食品安全常识，为食品安全工作营造良好氛围；鼓励相关餐饮领域行业协会结合“服务消费季”“中华美食荟”餐饮促消费活动等加强业界交流，强化餐饮业标准宣贯、品牌推广，推动提升餐饮业食品安全水平。
1.通过制作宣传展板、拍摄短视频、发放食品安全宣传手册等方式，重点宣传崇尚节俭、杜绝浪费、倡导合理膳食、减盐增豆加奶、预防食源性疾病等方面的宣传，并通过省内外各大主流媒体以及公众号、微信等新媒体宣传食品安全与营养健康科普知识，推动营养健康科普宣教活动常态化，将优秀科普文章、短视频等推送《中国食品安全报》《甘肃日报》等媒体广泛宣传。
2.联合省市场监管局、省科协、省营养学会举办2024年全省营养健康与食品安全科普技能大赛，推广普及食品安全与营养健康知识，选拔一批营养相关工作人才，推进我省国民营养健康工作，增强广大群众食品安全意识，提升群众营养健康与食品安全科学素养。
3.举办食品安全国家标准宣贯培训班、农村学生营养监测培训以及开展营养健康（食疗药膳）科普进基层等活动。组织食品安全相关专家开展全省食品安全国家标准和食品企业标准跟踪评价工作，深入宣传食品安全国家、地方食品安全标准，食品企业标准和食品企业标准备案等工作。
1.举办检验检测机构“开放日”活动，向公众开放国家林业和草原局经济林产品检验检测中心（兰州），接受社会公众参观检测中心仪器设备。
2.紧密结合国家林草局下达的核桃、花椒等经济林果产品质量及其产地土壤监测工作，依托“国家林业和草原局经济林产品检验检测中心（兰州）”，开展《LY/T 2800-2017 经济林产品质量安全检测技术规程》宣贯活动，增强社会公众对林果产品质量安全认识。
1.发出食品安全倡议。在省供销社网站及微信公众号发出“‘食’刻守护、共享食安”为主题的倡议书，号召全系统在中秋、国庆等传统节日来临之际，通过线上线下方式开展食品安全宣传周活动，宣传普及食品安全知识，倡导健康消费理念，打造“放心供销”形象。
2.参与“832”平台系列活动。组织系统内“832”平台供应商企业，积极参与平台开展的“筑牢食安防线，守护舌尖安全”系列活动，按照全国总社质量价格“双实计划”要求，指导系统内“832”平台入驻企业开展产品质量、价格自查，增强供应商质量安全意识，提升企业质量安全信誉，进一步提高供销社质量安全管控水平。
3.开展食品安全相关活动。在系统内开展枸杞等食用农产品质量问题专项排查工作，遵循食品安全“四个最严”要求，紧盯系统内食用农产品生产加工企业、农民专业合作社、基层供销社、农产品交易市场等销售平台，集中力量开展食品安全风险隐患排查工作。在全系统组织开展以“学用千万工程、礼赞丰收中国”为主题的农民丰收节活动，深入宣传党的惠农政策，全面展示农业农村发展成就，弘扬传承中华优秀传统文化。
1.开展“加强标准引领 促进节粮减损”主题宣传活动。组织全省粮食和物资储备系统开展“全国食品安全宣传周暨加强标准引领 促进节粮减损宣传日”活动，举办现场宣传活动，向消费者宣传《粮食安全保障法》《粮食流通管理条例》《甘肃省粮食储备安全管理办法》等法律法规和粮食政策，发放宣传材料，宣传推广全链条粮食节约减损、健康消费的有效做法，普及爱粮节粮、营养健康知识，营造厉行节约、反对浪费的浓厚社会氛围。
2.开展粮食标准以及质量监管和质量安全检验监测体系建设等相关宣传活动。组织全省粮食和物资储备系统向广大消费者讲解粮食质量标准、质量监管要求以及质量安全检验监测体系取得的成就，引导消费者掌握有关标准，树立绿色优质粮油产品理念。
3.开展“粮食实验室开放日”活动。向公众介绍粮油食品安全保障技术，邀请公众参与互动交流，提升消费者对粮油食品安全的信心。
举办“诚信共治，守护进口食品安全”兰州海关主题日活动。充分利用本关区的口岸、社区、校园、商超等线下场所，通过与消费者现场互动、举办专题展览、印发科普读物、张贴海报标语等多种方式，组织开展符合本关区实际情况的宣传活动，增加宣传内容的生动性和趣味性，增强消费者体验感和参与度。
开展铁路主题日宣传，面向社会大众广泛宣传铁路食品安全工作，在客流量较大的车站设置食品安全宣传台，发放宣传资料，提供现场咨询，通过列车和车站的电子显示屏、广播等媒体滚动播放食品安全知识和食品安全周活动主题，开展铁路食品安全管理、食品安全知识等专题宣传，组织铁路食品安全专项检查，为旅客提供安全放心的餐饮服务。
1.广泛开展宣传。充分发挥机场窗口优势，围绕宣传主题，通过在机场候机楼、酒店大厅等公共区域，利用展板、横幅、宣传材料、播放视频等形式，开展食品安全宣传工作。
2.提升保障能力。线上线下多层次开展食品安全培训教育，提高从业人员食品安全意识以及对相关法律法规、操作规范等的掌握程度；开展应急预案和处置方法文件培训，进一步提升应急管理能力。
3.倡导诚信尚俭。聚集机场内的优质餐饮商户，共同展示诚信经营、绿色餐饮和节约文化的最新成果，形成“厉行节约、反对浪费”社会风尚。省民航航食公司在生产过程中实施精细化管理，减少原材料浪费，提高资源利用效率。
（一）加强组织领导，确保活动实效。710公海赌船各级食（药）安委办要充分发挥统筹协调作用，联合同级各有关部门和单位，结合地方实际和特色，组织开展活动，使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。各有关部门和单位要各尽其责，积极参与，动员和指导社会团体和食品生产经营主体广泛开展活动。
（二）严肃工作作风，强化组织保障。加强人员和经费保障，确保活动顺利进行并形成规模声势。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查消防隐患，落实应急预案，严防事故发生。严格遵守中央八项规定及其实施细则精神，厉行勤俭节约，严禁铺张浪费、大讲排场和。
（三）强化宣传报道，及时总结成效。紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体和新兴媒体优势，做好宣传报道和新闻服务，形成全媒体覆盖格局。
