桦川县开展食品安全暨保护野生动物和黑土地资源安全专项检查活动
中国食品安全网讯（记者王志辉）为进一步做好国庆期间旅游安全监管工作，从源头上加强食品安全防控，降低食品安全风险，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围 。十一期间，桦川县市场监管局切实履行监管职能，联合县林草局迅速开展食品安全暨保护野生动物和黑土地资源安全专项检查活动。
检查主体责任情况，促制度落实。通过查看原料采购验收、制作加工、清洗消毒、保洁等重点环节，让经营者切实履行进货查验、经营过程管理、风险管控、检验检测、信息公示等各项食品安全主体责任。督促企业完善进销货查验记录制度、食品安全管理制度、不合格品召回管理制度、食品从业员工管理等管理制度。
检查食品风险隐患，促问题整改。以节日期间市场消费量大、群众关注度高的肉类制品、各种海鲜河鲜等食品为重点品种，对桦南县农贸市场及周围食品生产经营单位及小作坊、饭店等重点单位开展拉网式排查。严格履行监管职责，从严规范食品生产经营行为，以“零容忍”的态度，强化监管力度和巡查频次，严厉打击非法贩卖、食用受国家法律保护的野生动物的行为，做到及时发现问题、处理问题、解决问题，积极化解和消除各类食品安全隐患。
检查黑土保护违法违规行为，促规范经营。结合监管实际，桦川县市场监管局执法人员对辖区内的花鸟鱼经营主体集中区域进行重点监管，提升检查频次和力度，重点检查经营者资质、花土产品来源、是否索证索票，严查私自倒买倒卖黑土地资源的违法行为，督促花鸟鱼经营主体合法经营。
节前，桦川县市场监管局共出动执法人员20人次，检查农贸市场1家次，鱼类海鲜批发行6家次，花鸟鱼经营主体4家次。暂未发现有市场主体存在非法贩卖、食用受国家法律保护的野生动物的行为和非法倒买倒卖黑土资源的行为。
下一步，桦川县市场监管局将继续捋顺监管流程，强化排查力度，对上述违法行为发现一起严打一起，坚决守住食品安全关和黑土地资源关。
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