中山市市场监管护航“村BA”广东省赛食品安全

　　中国食品安全网讯（陈炳秋）9月8日至16日，大地流彩·2024全国“村BA”广东省赛在中山市沙溪镇激情上演。为确保比赛期间运动员和工作人员的食品安全，中山市市场监管局沙溪分局采取多项措施，筑牢食品安全防线，守护“舌尖上的安全”。

　　赛前，沙溪分局积极指导接待酒店制定食品安全保障方案，并签署食品安全承诺书，督促其落实食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度。比赛期间，分局派驻专人进行驻点监督，实时监控食品安全状况。工作人员对每日四餐次的菜品制作进行现场监督，对每日食材进行农药残留检测，并对食材的购进票证进行查验，努力为全体运动员和赛事工作人员提供最佳饮食保障。

　　同时，沙溪分局还对现场展销食品及赛场周边食品经营单位进行了全面检查。检查内容包括经营主体证照是否有效、从业人员健康证明公示情况、经营场所环境卫生状况、加工制作流程是否合规、是否明码标价、是否存在短斤少两行为、是否有过期或“三无”食品等。在检查过程中，分局还提醒经营主体落实主体责任，诚信守法经营，树立良好形象。

　　此外，沙溪分局还持续严格落实全程监管检查制度，畅通服务平台及12315消费投诉热线，密切关注赛事期间食品安全动态。分局全力提升外围巡查的监管保障力度，确保圆满完成全国“村BA”广东省赛沙溪赛场的食品安全保障工作。

　　通过一系列有力措施，中山市市场监管局沙溪分局为全国“村BA”广东省赛的顺利进行提供了坚实的食品安全保障，让各方来宾在享受沙溪美食的同时，也能感受到优质的餐饮服务质量。

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