今日关注 严把食品安全关 护航开学季

　　开学临近，校园及周边食品安全是学生和家长特别关心的重点。近日，沙坪坝区市场监管部门组织开展校园周边食品安全专项检查，督促食品经营者严格落实主体责任，营造校园周边安全放心消费环境。

　　9月4日，记者跟随执法人员来到重庆一中附近的一家蛋糕店。执法人员重点对该店经营主体资格、环境卫生、食品进货渠道、进货手续等进行了详细检查。检查过程中发现该蛋糕店刀具具未按规定进行摆放，食品添加剂未按相关存放要求进行存放。执法人员当场要求工作人员进行整改，并提出整改意见。

　　随后，记者跟随执法人员来到沙坪坝小学附近的一家副食店检查，重点查看了商店的营业执照和食品经营许可证是否在有效期内，商家是否销售假冒伪劣产品、“三无”食品及过期变质食品等。在检查过程中，发现该副食店未按储存要求摆放商品，易导致食品发生变质。执法人员现场要求商家立即更换该批商品，并按照食品储存要求进行摆放。

　　据了解，此次专项检查重点围绕校园周边小食店、便利店、食品超市、经营食品的文具店等食品经营主体。重点检查食品经营单位是否持有营业执照、食品经营许可证；是否落实进货查验和索票索证制度；是否售卖“三无食品”、超过保质期限食品、腐败变质食品及不符合食品安全标准的食品；检查过程中，执法人员还结合检查内容对食品经营者开展食品安全普法宣传，督促相关负责人严格落实食品安全主体责任，把好溯源关和质量安全关，营造校园周边放心的食品安全环境。

　　《今日关注》栏目采取记者一事一调查的报道方式，现场直击群众关心的民生热点、难点、堵点问题，主动曝光问题、深入问题核心、督促问题整改、转变工作作风，推动新沙坪坝建设各项工作落地落实。710公海赌船