学习食品“五不买”宣讲员现场带你“避坑”“食安西安”食品安全知识宣讲走进超市

　　“市民朋友们，拿起手机扫码答题，学习食品安全知识，还能抽现金红包！”10月16日上午，西安市国家食品安全示范城市复审办公室联合华商报社来到了太奥广场华润万家，开展以“共建食品安全城市共享和谐幸福西安”为主题的食品安全宣传活动。现场，食品安全宣讲员热情洋溢的介绍，吸引了百余名市民围观，他们纷纷用手机参与线上答题，了解食品安全知识。

　　“在购买食品的时候，我们最担心出现食品安全问题，如何预防呢？以下食品‘五不买’请您牢记，千万不要‘踩雷’。”来自莲湖区市场监督管理局的赵洁为现场消费者和超市工作人员分享了食品安全知识“顺口溜”，“无证无照无保障，三无食品不能要。标签不全隐患多，成分不明不能要。打开包装看质量，变色变味不能要。”现场的观众在她的带动下跟着念了起来。

　　同时，活动现场还设置了咨询台，宣讲人员通过派发食品安全宣传单页、讲解食品安全相关法律法规等形式向市民及消费者宣传食品安相关知识，详细讲解在食品选购、食品储藏、食品制作、就餐场所、维权意识等多个方面的知识。

　　“在淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法是正确的淘米方法？A.少搓少洗B.开水浸泡C.流水冲洗D.用力搓洗，谁知道答案？”宣讲员话音刚落，观众席参与答题的市民们纷纷争先抢答“少搓少洗”，一位女士踊跃地站了起来，成为第一个抢答的观众，随机得到了奖品。现场观众热情不减，有的拿着食品安全知识宣传页找答案，有的拿起手机当场搜题，火热的气氛吸引来不少来超市购物的消费者。

　　“刚从超市出来，碰巧今天遇到了这样一个知识普及的活动，非常实用，我学到了怎么选购食品的小知识，超市的导购人员也贴心地给我普及怎么选购海鲜食品。”超市购物出来的王女士在参与活动后收获满满地告诉记者，转身又嘱咐自己的小孩：“刚听到了吗？台上阿姨也在说马路上露天经营的小吃不要买。”

　　记者在华润万家超市了解到，今年来，华润万家作为十四运会和残运会运动员食品总仓运营商，以全力做好十四运会和残特奥会食品安全保障工作为契机，助力保障西安市食品安全工作。“我们超市为了给消费者提供更放心的食品，引入了第三方专业检测机构，建立了对食品从源头产地、物流运输、收货存储、门店销售等环节的质量管控体系，力求为广大消费者提供安全、新鲜、优质的食品。”华润万家太奥店后台副总张亚利说。

　　据悉，2017年，西安市被国务院食安办命名为首批“国家食品安全示范城市”，开启了食品安全工作新征程，多年以来，全市食品安全状况持续向好，未发生较大以上或影响恶劣的食品安全事件，食品安全工作在省级考评中连续7年评定为A级。“当前，西安市全力开展‘国家食品安全示范城市’国家复审验收工作。为了提高市民对食品安全常识的知晓率，我们专门来到了超市这样一个食品购买的聚集地，并通过多种喜闻乐见的方式告知大家怎么选购食品、出现食品安全问题如何举报和投诉等，保障市民‘舌尖上的安全’。”莲湖区红庙坡市场监督管理所王宁说。

　　目前，食品安全知识有奖竞答活动正在火热进行中，参与手机答题，将有机会赢取现金红包。

　　规则：答对6题及以上可抽取现金红包，每人每天有3次抽奖机会，点击页面“组队参与”可邀2位微信好友加入，组队成功将额外增加3次答题机会。 华商报记者 权曼 摄影 张杰

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