青阳县蓉城镇：“三狠抓三提高”筑牢食品安全防线

　　为全力保障辖区食品安全,制止餐饮浪费行为，青阳县蓉城镇多措并举，多管齐下，不断推进食品安全治理体系和治理能力现代化，优化区域营商环境，着力提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。

　　蓉城镇结合实际，全面排查底数清。按照市级要求制定实施方案，第一时间开展动员部署，进行全面摸底排查、严格分级；同时加强部门数据共享，把市场主体注册登记数据信息与日常巡查情况相结合，及时更新包保数据，坚持督查推进，工作作风再压实。镇、村二级领导干部对应C、D级食品生产经营主体，建立健全“三清单一承诺”，并实时根据人员岗位变动情况及时调整包保关系，避免包保脱节。全镇有C级包保领导14人，主体89个，D级包保人员114人，包保主体2470个。占全县总量的三分之二以上。镇、村（社区）两级包保干部克服时间紧、任务重、底数乱、信息不全的种种困难，做到责任层层压实，督促包保领导带头真包保,严格按照任务清单全面开展督导，抓好落实并深入一线检查指导，并每一个主体上门张贴公示牌，完成各级包保干部督导工作全覆盖。包保督导完成率达100%。做到问题精准发现，整改及时落实。同时组织辖区市场监管所、派出所、卫生院等部门，扩点拓面集中监管、执法、医疗力量有序推进各项工作开展4次。

　　通过手机网络、镇村大喇叭、电子显示屏、入户走访等形式，线上线下合力普及食品安全知识常识，校园食堂用餐消毒制度和相关部门监督应急联系方式等。加强对《食品卫生法》《产品质量法》《标准化法》《反食品浪费法》等法律法规的宣传教育。村、社区设立食品安全宣传牌，食品安全知识进校园，深入普及食品安全知识，宣传辨别假冒伪劣食品和有毒食品的基本知识、食品中毒预防与应急处理常识。同时向各食品经营主体宣传要规范获取和摆放食品经营许可证、营业执照，保持场所环境整洁和人员卫生，区分食品和农药等有毒有害物品。目前，该镇共组织开展镇村两级干部食品安全工作应用培训6次，发放食品安全宣传材料2000余份，走访排查商户230余家。

　　紧抓食品安全示范城市创建，蓉城镇共有现场检查点位2389个，占全县现场检查点位56%。坚持加强食品安全监管，持续开展农村食品市场、校园周边食品经营户、“三小”行业等领域专项治理行动。多举措巩固农村集体聚餐“安全堤”，严把“一餐一报备、一指导一文档”，严格落实农村自办宴席申报备案制度，2024年以来，镇农村自办宴席报备合计19起。落实食品加工小作坊和仅销售预售包装食品的食品经营者管理登记备案制度，辖区内登记食品加工小作坊57户、仅销售预售包装食品的食品经营者710户。加大食品安全防控知识宣传，截至目前，用QQ、微信、小广场大喇叭等信息平台推送有关预防食物中毒、尚俭崇信尽责，同心共护食品安全等信息10多条，今年1—4月份未发生食品安全责任事故。

　　下一步，蓉城镇将全面深入了解群众关于食品安全等工作的建议看法，虚心汲取群众智慧，让服务更贴心。并利用节假日等重点时段，增加食品安全排查频次，及时清理变质或过期等问题食品，并提高风险防控和应对处置能力，以坚定决心促进群众、校园、商户共同发力守护“舌尖上的安全”。

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