致广大学生家长朋友的一封信

　　公海赌赌船官方网站民以食为天，食以安为先。保障孩子们的食品安全，是我们的责任，更是牵挂。2017年，烟台市成功创建为首批国家食品安全示范城市，开启了食品安全工作新征程。近年来，市委、市政府始终把保障群众饮食安全作为重大政治任务，持续深入推进“食安烟台”建设，全市食品抽检合格率保持在98%以上，食品安全形势长期稳定向好。我们愿做忠诚坚定的食品安全“守望者”，织密、织牢食品安全网，为孩子们“舌尖上的安全”保驾护航。

　　压实责任，让从“农田”到“餐桌”的食品安全有源可溯。坚持党政同责，制定了市委常委、市政府领导班子成员两张责任清单，每年将食品安全重点事项纳入全市“三重”工作、政府工作报告、为民服务实事予以督导推进，今年又纳入全市安全生产工作统一管理，排查整治问题隐患6.9万余处，立案查处454起；为了让孩子们吃得放心、家长舒心，我们一再压实监管责任，建立起完善食安、农安、公安“三安”联动工作机制，实现从“农田”到“餐桌”全程无缝衔接；我们一再卡实主体责任，督导企业对生产资质、生产环境、进货查验等方面定期自查报告，对10.4万家食品生产经营单位实行风险分级管理，通过HACCP或ISO22000认证企业达到173家，创建“放心肉菜示范超市”50家、省级食品安全管理规范化农贸市场33家、省级食品加工示范基地3个。

　　“云上”监管，让食品安全“见码如面”。我们建设数字市场一体化监管平台，结合手机APP开发“一图清”“一本查”两大应用，全市所有食品生产经营单位在地图上精准定位，基层监管人员对发现问题实时上传、动态跟踪、定期销号，全面提升监管效能。推行“网上”监管，在全省餐饮服务领域率先推行“互联网＋明厨亮灶”工程，引入物联网、AI智能分析等先进技术，实时抓拍预警异常行为；完成70家农贸市场快检室规范化建设，建立统一的“食品安全快检管理平台”，所有检测数据实时公示。推行“码上”监管，在全省率先建立水产品质量追溯平台，实现生产企业、产品质量、物流信息等“一码可知”；大力推行食用农产品合格证制度，覆盖蔬菜、水果、活畜活禽、禽蛋等品种，通过合格证扫码实现农产品全程追溯。

　　聚焦热点，畅通治理渠道。推行群众举报投诉“接诉即办”制度，制定首接负责、收诉即转、接诉即办等19项流程标准，及时回应群众诉求，特别是群众投诉举报事项，24小时内必须作出回应，力争“日清日结”。2020年，共接收各类食品投诉举报6641起，全部按时有效办结，建立起畅通直达市场经营主体、有效回应广大群众诉求的解决渠道。

　　青少年是祖国的未来，也是我们保障食品安全的重中之重。为此，政府监管部门探索建立了一系列制度措施，从严从细加强学校食堂及校园周边食品安全监管。建立了校长（园长）食品安全负责制、校领导陪餐制，要求学校领导与学生共同用餐，实时监督饭菜质量和价格。实行大宗食品公开招标、集中定点采购，切实保障原材料安全。大力实施“明厨亮灶”工程，对学校食堂加工操作过程进行全程监督，不断提升学校食堂管理水平，目前全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率已达到 100%。针对校园周边食品经营者实行“三张网”监管，把部门监管人员、校方管理人员、家长及社会公众等方方面面的人员汇合在一起，实现信息互联互通，形成共治共管合力。同时，我们还注重学生的食品安全教育，每学期至少举办一场食品安全知识讲座，开展一次食品安全征文活动，办好一期食品安全“黑板报”，组织一次食品安全主题社会实践活动，每处学校食堂醒目位置均设置一块食品安全温馨提示牌。通过“五个一”活动，着力培养学生的食品安全常识，增强自我保护意识，让每名学生都能够成为保护食品安全的小卫士。

　　每个孩子的食品安全，都是我们牵肠挂肚的头等大事。当前，国家食品安全示范城市复审在即，届时将开展满意度测评工作。在此，恳请各位家长并广泛告知您的亲朋好友支持满意度测评，也诚挚地欢迎家长朋友们继续关注食品安全、积极建言献策，共同建设我们的美好家园，维护国家食品安全示范城市的宝贵荣誉。我们将一如既往地加强食品安全监管，不断提升保障能力和水平，全力守护广大学生、家长以及全市人民“舌尖上的安全”。